ブンタンと一緒に華やかな1品を作りましょう。
こんにちは。
東京・代々木にある小さなベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。
1月のレッスンは日曜日からスタート致します。
さてメインのブンタンと一緒にこちらを作りますよ。

キュッと巻いて、ブーケみたいですね。
生春巻きよりも作り置きに向くのでパーティー料理、おもてなし料理にとってもあいます。
食卓に並べるととても華やかですね。
これぞ
ばえ〜〜〜〜〜〜〜 というやつでしょうか。
海老は有頭海老の「天使の海老」を仕入れる予定です。
レッスンでは
しっとり茹で豚のコツ
どんな食材が合うか
万能ダレの味の付け方のコツ
そんなお話を交えながらレッスンを進めていきます。
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海老のばえ〜〜〜〜巻きを一緒に作りませんか?
ご予約お待ちしております。

ベトナムのおかって