2019-01-23 / 最終更新日時 : 2019-01-23 okatte 料理教室 ２月レッスン情報 2019年2月23日(土)11時〜 ハノイのとろとろ練り餅のレッスンを行います。 こちらはリクエストをいただいたレッスンでかれこれ４回目？くらいになります。 2月のレッスンメニュー ＊ハノイのとろとろ練り餅 banh d […]
2019-01-22 / 最終更新日時 : 2019-01-22 okatte お知らせ 音とベトナムおやつを楽しむ イベントのお知らせです ベトナム ホーチミンで人気のピアニストkimie さんとコラボイベント ベトナムみたいにゆったりとした空間 家族でくつろぐ 体験できるイベント Nha ket noi 2019年3月30日（土）o […]
2019-01-16 / 最終更新日時 : 2019-01-16 okatte Hanoi ハノイのカフェ ハノイ1日目はまず「蒸し春巻き」を食べて その後は 喉を潤すため カフェへ 街中にはたくさんのカフェがありますが “ KAFAcafe ” に行きました。 注文したのはスムージー ＊シントーボー ＊シントーマンカウ です […]
2019-01-15 / 最終更新日時 : 2019-01-15 okatte お知らせ ホームページ リニューアル中 只今 ホームページをリニューアル、メンテナンス中で大変 みにくくご迷惑をおかけしております。 2019年、HPを新しくしたくさんのベトナム料理を発信できればと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。 ほし
2019-01-13 / 最終更新日時 : 2019-01-14 okatte Hanoi 蒸し春巻き Bánh cuốn ハノイについてまず食べたのが蒸し春巻き！ bánh cuốn 開店と同時にお店に入店。 定員さんはちょっと無愛想w 早々にハノイの洗礼を受けながら注文を待ちます （ホーチミンの定員さんはいつもニコニコなのでそのギャップが […]
2019-01-09 / 最終更新日時 : 2019-01-09 okatte 日々のあれこれ 七草粥 一年の無病息災を願って 七草粥を作りました ベトナムの鶏がゆ cháo gà に七草 + パクチー、生姜、ネギを 鶏肉が入った七草粥はボリュームがあり 満足する一品です #okatteレシピ 鶏モモ肉２枚を茹でて出汁をと […]
2019-01-07 / 最終更新日時 : 2019-01-15 okatte 出張ベト飯会 出張ベト飯会＠千葉県臼井 千葉県佐倉市でベト飯会を行いました。 リクエストはヌクマムでつけた「つけたまご」と「ベトナムプリン」 蒸し魚と茹で鶏肉はライスペーパー でまきまき 手巻き生春巻き！！ 野菜はレタス、パクチー、ディル、しそ、カイワレ、セロ […]
