七草粥

一年の無病息災を願って 七草粥を作りました

ptr

ベトナムの鶏がゆ cháo gà に七草 + パクチー、生姜、ネギを

鶏肉が入った七草粥はボリュームがあり 満足する一品です

#okatteレシピ

鶏モモ肉2枚を茹でて出汁をとり、お米から炊きました。お米はひと握りくらい。ジャスミンライスではなく日本米で作りました。

ご飯や冷凍ご飯を使うとより手軽に作れますね

味付けは優しくお塩で。足りなければ卓上にシーズニングソース を。

七草はセリ、ナズナ(ぺんぺん草)、ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ(カブ)、スズシロ(大根)

 菜っ葉 大好きです。

日本の行事食も大切に心を落ち着かせ日々過ごしたいものです。

今年も宜しくお願い致します。

ベトナム料理教室okatte

#ベトナムのおかって #代々木ベトナム料理 #ベトナム料理教室 #okatte.vietnam #vietnam #monanvietnam #ベトナム料理 #yoyogi #代々木 #出張料理教室千葉 #ケータリング #千葉料理教室 #代々木料理教室 #チャオガー #chaoga #cháogà

 https://www.instagram.com/okatte.vietnam/


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です