2020-04-25 / 最終更新日時 : 2020-05-08 okatte 料理教室 今日のランチは肉だ！！ベトナムのサイコロステーキ なんだかお肉が食べたい気分。 それも牛肉！！ ステーキ肉をベトナム調味料で下味をつけてじゅーじゅー焼きました。 なんだかステーキって元気がでますね。 お肉だけで炒めましたがパプリカやタマネギ、ニンジンなどを入れるとボリュ […]
2020-04-13 / 最終更新日時 : 2020-05-08 okatte 日々のあれこれ ディルを食べたくて今日のランチはこちら この投稿をInstagramで見る +++ * Bún cá * お昼は麺ばっかりになりがち * 味をかえて いろいろ 楽しんでます * ブン カー * 北部の麺料理 * カリカリに揚げた魚と * お出汁はターメリックの […]
2020-04-12 / 最終更新日時 : 2020-04-12 okatte recipe レモングラス辣油を作りました。何にでもかけます！ おうちで過ごす時間が長くなっておりますが皆様体調は如何ですか？ 毎日３食のごはん作りがとにかく憂鬱 と感じる方もいらっしゃると思いますが 私のストレス発散は「食べること」「作ること」のようなので 時間がある今だからこそ […]
2020-04-11 / 最終更新日時 : 2020-05-08 okatte 日々のあれこれ 二十歳の頃、ベトナムで初めて習ったお料理 時間があるのでコトコト出汁をとりました。 食べるのは一瞬でした。 この投稿をInstagramで見る +++ * ブンボーフエ * Bún bò huế * ピリ辛 牛肉麺 * レモングラス辣油を たら～ん * 二十歳の […]
2020-04-05 / 最終更新日時 : 2020-04-05 okatte 日々のあれこれ ＃料理リレー この投稿をInstagramで見る +++ * 【料理リレー】 * 今この状況で おうちで過ごす時間が長くなり 日々のごはんに少しでもお役立ていただけるように 料理を生業とする私達から ご覧いただいた皆様がハッピーになる […]
