【最新】レッスンスケジュール

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レッスンにご参加される皆様へ

5月はベトナムカレーうどんをご紹介します!

みんな大好き「ハスの茎のサラダ」も作りますよ♪

ベトナムカレーうどん

menu

⌘ウエルカムドリンク 

 〜 あの Phúc Long のピーチティー trà đào 〜

⌘ベトナムカレーうどん

 ベトナムではカレーをバゲットか米麺(ブン)と合わせて頂きます。

 おうちごはんで使えるレシピをご紹介します。

⌘ハスの茎のサラダ

 ベトナムに行かれたことがある方はみんな大好きな「ハスの茎」

 今回はハスの茎の酢漬けを使ったサラダをご紹介します。

 ※ハスの茎の酢漬けが欲しい方はご予約時にお知らせくださいませ。

⌘アボカドシントー

 ベトナムのおかってのシントーシリーズ第二弾!!

 トマトの次はアボカドで。アボカドがおいしいおいしいシェイクに大変身!

⌘食後のベトナムコーヒー

5月レッスンスケジュール

日程

5月21日(木)11:30〜15:00

5月22日(金)11:30〜15:00

5月23日(土)11:30〜15:00

5月24日(日)11:30〜15:00

5月29日(金)11:30〜15:00

5月30日(土)11:30〜15:00

5月31日(日)11:30〜15:00

受講料 7,000円(税込)

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

    *マスクをお持ちの方は着用をお願い致します。

お申し込みはこちらからどうぞ

5月も衛生面に一層気をつけお教室を進めて参ります。

(※レッスンにご参加される皆様へ

ご予約お待ちしております。

東京・代々木
ベトナムのおかって

4月のレッスンのご案内です

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4月はもっちもち!蒸しバナナケーキを作りますよ♪

蒸しバナナケーキとも呼ばれるもっちもちのベトナムおやつ


ベトナムにはマンゴーやパパイヤ、ドラゴンフルーツも美味しいですが バナナ もとってもとっても美味しいフルーツの一つです。
バナナの種類もいろいろあり、青いバナナ、加熱用のバナナ、生で食べて美味しいバナナと市場でたくさんの種類が並んでいます。


そんなバナナを使ったおやつを皆さんは召し上がったことありますか?!

・バナナのチェー

・揚げバナナ

・バナナシェイク

・バナナをもち米で包み焼いたもの

・乾燥させてペタンコにした のしバナナ

・バナナケーキも焼きバージョン 蒸しバージョンと2種類あります。


今回はバナナケーキでも “もっちもち” の蒸しバージョンをご紹介します!

餅?それともケーキ?!

蒸しバナナ餅は市場などの おやつ屋さん でも食べられますがお母さんの味でもあります。
現地のお母さんはバナナを加える量も目分量で豪快に作ります。

もちっとした食感はお子様にもオススメ。

これはお餅?ケーキ?もっちもちの食感をお楽しみください。

menu

⌘ウエルカムドリンク ミンちゃんのお母さん直伝 アイスレモンティー

⌘もっちもち蒸しバナナ餅 

 小さいアルミ型でお一人様一台持ち帰り 

 ※遠方からのお越しの方はお持ち帰り用バックや保冷バック、保冷剤をお持ちください。 

 ※マイバック持参(保冷バックなど)にご協力願います。

⌘あさりのフォー と ハーブのサラダ

 レモングラスオイルを作ってフォーやサラダにかけていただきます。

 サラダは春が旬のパクチーをたっぷりと。

⌘食後にベトナムコーヒー

⌘ご試食 もっちもち蒸しバナナ餅


受講料 7,000円(税込)

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日程

4月23日(木)11:30〜15:30

4月24日(金)11:30〜15:30

4月25日(土)11:30〜15:30

4月26日(日)11:30〜15:30

5月2日(土)11:30〜15:30

5月3日(日)11:30〜15:30

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バック保冷剤

お申し込みはこちらからどうぞ

ご予約お待ちしております。

\3月はベトナム焼肉定食・コムタム/

3月も引き続き募集中です。

甘じょっぱい味付けは万国共通うまい!!

日程

3月12日(木)11:30〜15:00

3月13日(金)11:30〜15:00

3月14日(土)11:30〜15:00

3月15日(日)11:30〜15:00

3月26日(木)11:30〜15:00

3月27日(金)11:30〜15:00

menu

⌘ ウエルカムドリンク 〜パンダンリーフ緑茶〜

⌘ ベトナム焼き肉定食

 ワンプレートごはんで以下のおかずを作ります。

⌘ 焼き肉

⌘ 具沢山蒸し卵

⌘なます

⌘ ジャスミンライス

⌘ 春菊の香りスープ

⌘ 食後のベトナムコーヒー

受講料 6,800円

ご予約はこちらから承ります。


\バインセオレッスン & コムタムレッスン4月も増設します/

4月のスケジュール

午前の回(11:30〜)、午後の回(16:30〜)とありますのでお時間にお気をつけくださいませ。

人気のバインセオレッスン

menu

⌘ ウエルカムドリンク ハス茶

⌘ バインセオ

⌘ 柑橘類のサラダ(ベトナムのザボンのサラダ)

⌘ 豆腐のチェー

⌘ 食後のベトナムコーヒー

⌘バインセオ粉のお土産付き

Banh Xeo

受講料 7,000円

お申し込みはこちらからどうぞ

ご予約お待ちしております。


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