9月Lesson

⍋ メニュー ⍋

+ウエルカムドリンク/タマリンドソーダ
+バインミー シウマイ
+鶏肉とかぼちゃのココナッツスープ
+冷やし五目チェー
+食後のベトナムコーヒー

受講料 7,000円

10月レッスン

⍋ メニュー ⍋

welcome drink
豚肉のコショウ煮
きゅうりの漬物
鶏肉と蓮の実、きのこのスープ
ジャスミンライス
食後のベトナムコーヒー

2021年 今後のメニュー < 予告 >

2020/ 1月Lesson

⍋メニュー⍋
+ welcome drink
+ ハノイのブンタン
+ 海老の彩り巻き
+ 苺のチェー
+ 食後のベトナムコーヒー
ブンタン

 2月Lesson

⍋メニュー⍋
+ welcome drink ハス茶
+ バインセオ
+ 柑橘類のサラダ
+ 豆腐のチェー
+ 食後のベトナムコーヒー

・バインセオ粉のお土産つき

受講料 7,000円

Banh Xeo

 3月レッスン 

▶︎ベトナム焼き肉定食 コムタムスンヌン

▶︎具沢山蒸し卵

▶︎ジャスミンライス

▶︎春菊の香りスープ

▶︎食後のコーヒー

▶︎ウエルカムドリンク

コムタム

4月Lesson

お休みをいただいております。

5月Lesson

お休みをいただいております。

6月 Lesson①

▶︎焼肉和え麺

▶︎ゴーヤと海老の和え物

▶︎黒胡麻のチェー

▶︎ welcome drink タマリンドジュース

▶︎ベトナムコーヒー

タマリンドジュース

7月Lesson

▶︎ウエルカムドリンク ベトナムレモンティー Trà chanh
 いつものレモンティーとは一味違うベトナムならではのお茶

▶︎白身魚とディルのお鍋 チャーカー (Cha Ca)
魚にターメリックなどの調理量で下味をつけて たっぷりのディル と ネギ で仕上げます。
 ベトナムの米麺ブンと一緒にいただきます。

▶︎ホアクアザム (Hoa quả dầm
 道端おやつの定番。まぜてそのまま食べても つぶして食べてもお好みで♪

▶︎海老のレモングラス風味焼き
 こちらのお料理は全土で食べられるお料理
 ピリッと辛いベトナムのおつまみ

▶︎食後のベトナムコーヒー
 一杯一杯アルミフィルターで淹れます。食後にほっと一息。 

8月・9月メニュー

・ウエルカムドリンク レモングラス緑茶

・ホイアン風チキンライス

・鶏出汁かぼちゃスープ

・トマトのシントー

10月Lesson

・ウエルカムドリンク ジャスミン茶

・ベトナムカレー

・バゲット

・春雨サラダ

・バナナとタピオカのチェー

・ベトナムコーヒー

11月Lesson

・ウエルカムドリンク ジンジャーティー

・ベトナムきのこ鍋

・〆にきのこフォー

・鶏手羽揚げ

・粟のチェー

・ベトナムコーヒー

12月Lesson

・ウエルカムドリンク ハノイの緑茶

・ハノイのとろとろ練り餅

・茹で豚肉のライスペーパー 巻き

・ベトナムプリン

・ベトナムコーヒー

ベトナム鍋コース

・ウエルカムドリンク

・牛肉のお酢しゃぶしゃぶ

・ベトナムコーヒー

その他

・鶏がゆ

パクチーコース

・パクチーごはん

・パクチーサラダ

・パクチーアイス

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