2020年1月Lesson

▶︎ welcome drink ヘーゼルナッツコーヒー

▶︎ハノイのブンタン

▶︎海老の彩り巻き

▶︎苺のチェー

▶︎食後のベトナムコーヒー

受講料 6,800円

ブンタン

2月Lesson

・バインセオ

・柑橘類のサラダ

・豆腐のチェー

・食後のベトナムコーヒー

・ welcome drink ハス茶

・バインセオ粉のお土産つき

受講料 7,000円

Banh Xeo

3月レッスン

▶︎ベトナム焼き肉定食 コムタムスンヌン

▶︎具沢山蒸し卵

▶︎ジャスミンライス

▶︎スープ

▶︎食後のコーヒー

▶︎ウエルカムドリンク

受講料 6,800円

コムタム

4月Lesson

5月Lesson

6月 Lesson①

▶︎焼肉和え麺

▶︎ゴーヤと海老の和え物

▶︎黒胡麻のチェー

▶︎ welcome drink タマリンドジュース

▶︎ベトナムコーヒー

受講料 6,800円

タマリンドジュース

7月Lesson

▶︎ウエルカムドリンク ベトナムレモンティー Trà chanh
 いつものレモンティーとは一味違うベトナムならではのお茶

▶︎白身魚とディルのお鍋 チャーカー (Cha Ca)
魚にターメリックなどの調理量で下味をつけて たっぷりのディル と ネギ で仕上げます。
 ベトナムの米麺ブンと一緒にいただきます。

▶︎ホアクアザム (Hoa quả dầm
 道端おやつの定番。まぜてそのまま食べても つぶして食べてもお好みで♪

▶︎海老のレモングラス風味焼き
 こちらのお料理は全土で食べられるお料理
 ピリッと辛いベトナムのおつまみ

▶︎食後のベトナムコーヒー
 一杯一杯アルミフィルターで淹れます。食後にほっと一息。 

受講料 6,800円

8月・9月メニュー

・ウエルカムドリンク レモングラス緑茶

・ホイアン風チキンライス

・鶏出汁かぼちゃスープ

・トマトのシントー

受講料 6,800円

10月Lesson

・ウエルカムドリンク ジャスミン茶

・ベトナムカレー

・バゲット

・春雨サラダ

・バナナとタピオカのチェー

・ベトナムコーヒー

受講料 6,800円

11月Lesson

・ウエルカムドリンク ジンジャーティー

・ベトナムきのこ鍋

・〆にきのこフォー

・鶏手羽揚げ

・粟のチェー

・ベトナムコーヒー

受講料 6,800円

12月Lesson

・ウエルカムドリンク ハノイの緑茶

・ハノイのとろとろ練り餅

・茹で豚肉のライスペーパー 巻き

・ベトナムプリン

・ベトナムコーヒー

受講料 6,800円

ベトナム鍋コース

・ウエルカムドリンク

・牛肉のお酢しゃぶしゃぶ

・ベトナムコーヒー

その他

・鶏がゆ

パクチーコース

・パクチーごはん

・パクチーサラダ

・パクチーアイス

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