2021-03-01 / 最終更新日時 : 2021-09-06 okatte スケジュール 【最新スケジュール 】 ９月 スケジュール ９月のコースは５コースのご紹介です。 １ 【NEW】ベトナムおかずレッスン ２ ハノイのW肉つけ麺／ブンチャー レッスン ３ ベトナムのトマト料理 ４ バインミー レッスン／バインミー シウマイ ５ […]
2021-02-11 / 最終更新日時 : 2021-02-11 okatte 料理教室 cafe279 さん／バインミー 完売御礼 ご予約で完売となりました。 たくさんのご予約誠に有難うございます。 ２／１６(火)愛情込めて張り切ってお作り致します。 ご来店お待ちしております。 ほし この投稿をInstagramで見る cafe279(@cafe27 […]
2020-12-24 / 最終更新日時 : 2021-01-08 okatte 料理教室 年末！！なみなみ なます販売＠千葉 日時：１２月３０日 １１：００〜１７：００ 場所：ウツワヤマワ さん 千葉県船橋市三山８丁目１−２ １パック ２００g ／７００円（税込） ご予約お待ちしております。 この投稿をInstagramで見る 三山 ウツ […]
2020-10-17 / 最終更新日時 : 2020-10-17 okatte 料理教室 【完売御礼】バインミー シウマイ １０／１５(木)からスタートした バインミー 店頭販売！ ご予約の段階で全て完売となり、お断りしてしまった方もおられ 沢山のご予約 本当に 本当に 有り難う御座います。 ひとつづつ手作りしているので販売数も限られておりま […]
2020-09-22 / 最終更新日時 : 2020-09-19 okatte 料理教室 シジミをひとつひとつむきながらフエに行ったことを思い出す フエにも たくさん たくさん 美味しいものがあって ブンボーフエ、粉物系のお餅、シジミごはん、シジミ汁麺、シジミ粥 麺が大好物なので ついつい 麺料理 に行きがちですが（ブンボーフエ大好き） ブンボーフエも ものすごく […]
2020-09-15 / 最終更新日時 : 2020-09-13 okatte 料理教室 すかすかパンでバインミー！バインミー レッスン９／２５(金)からスタート 今月 ９／２５(金)１１：３０〜 バインミー レッスン がスタートします。 すかすかのバゲットにシウマイを挟んだバインミー です。 この投稿をInstagramで見る +++ * すかすか🥖 * * * […]
2020-09-12 / 最終更新日時 : 2020-09-10 okatte 料理教室 トントン とんっ 毎日使ってます！ 石臼のクロック！ この投稿をInstagramで見る +++ * おはしのくに さんでタイ料理 を習ってから @ohashinokuni084 * やっぱり クロック でたたくといろいろ美味しくなること […]
2020-09-11 / 最終更新日時 : 2020-09-10 okatte 料理教室 あさりいっぱい、レモングラスの香りもいっぱい １０月は もっちもちバナナ餅のレッスンも増設しました。 一人一台 お餅（蒸しケーキ）を作製しお持ち帰りいただきます。 蒸している間にこちらのあさりのフォーを作ります♪ あさりの出汁とレモングラスの香りがいい感じに広がりま […]
2020-09-10 / 最終更新日時 : 2020-09-07 okatte 料理教室 切り方いろいろ ベトナムのお漬物を仕込みました。 いつもはお醤油のバランスを変えたり 酸味を加えるか 辛くするかしないか と味つけもその日の気分で変えたりします。 また 切り方も どのように切るか 厚みをどうするかでも 味わい、食感が変 […]
2020-09-01 / 最終更新日時 : 2020-09-01 okatte 料理教室 ブンチャーレッスン 全日程終了しました。有難う御座います。 ８月レッスンにご参加くださった皆様、暑い中お越し下さり有難う御座います。 また 皆様に安全対策 にご協力頂いたお陰で 無事に全日程終えることが出来ました。 重ねて感謝申し上げます。 ブンチャーレッスン いかがでしたか？ […]
