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日々のあれこれ

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2020-09-21 / 最終更新日時 : 2020-09-19 okatte 日々のあれこれ

ほっくりと蓮の実

この投稿をInstagramで見る +++ * * 蓮の実 です🇻🇳 * 先日 両親に #蓮の実 を食べさせたら * 👴こ、こここれはなんだ?!👀&#x20 […]

2020-09-20 / 最終更新日時 : 2020-09-19 okatte 日々のあれこれ

きのこの旨味もたっぷりです

この投稿をInstagramで見る +++ * 蓮の実ときのこのスープ🇻🇳👩‍🍳 * * 滋味深い * * * #ベトナムのおかって ベトナム […]

2020-09-19 / 最終更新日時 : 2020-09-17 okatte 日々のあれこれ

子供も大人も◎おつまみチーズフライ

この投稿をInstagramで見る +++ * * 👧 と作った おつまみチーズフライ * Phô mai chiên * ビアホイ 行きたい❗ みんなで乾杯したい❗&#x27 […]

2020-09-18 / 最終更新日時 : 2020-09-16 okatte 日々のあれこれ

兎にも角にもヌクマムを

エスニック調味料って使い方がわからず 張り切って買ってはみたものの 冷蔵庫の奥の方に追いやられ 賞味期限 が切れるのを静かに待つ。という とても悲しい シチュエーション になりがちですが ベトナム料理 を習ってみると あ […]

2020-09-17 / 最終更新日時 : 2020-09-16 okatte 料理教室

気持ち太めのパリパリなます

この投稿をInstagramで見る +++ * * なます * ちょっと 太め * きも~ち 太め * 料理にあわせて 気分にあわせて * 太さをかえると 楽しい 美味しいです * きも~ち 太め * 今のわたしの体型の […]

2020-09-15 / 最終更新日時 : 2020-09-13 okatte 料理教室

すかすかパンでバインミー!バインミー レッスン9/25(金)からスタート

今月 9/25(金)11:30〜 バインミー レッスン がスタートします。 すかすかのバゲットにシウマイを挟んだバインミー です。 この投稿をInstagramで見る +++ * すかすか🥖 * * * […]

2020-09-14 / 最終更新日時 : 2020-09-11 okatte 日々のあれこれ

きゅうりのキュ〜ちゃんっ

先日のなみなみ包丁で飾り切りしたキュウリたち ヌクマムベースのたれに漬けて 一晩 白いごはんがススム 漬物の完成!! この投稿をInstagramで見る +++ * * きゅうりのきゅーちゃん 🇻&#x1 […]

2020-09-13 / 最終更新日時 : 2020-09-11 okatte 日々のあれこれ

レモングラスたっぷりのカレー

ベトナムのカレースパイスを使って ごはんに合わせるカレー を作りました。 この投稿をInstagramで見る +++ * * レモングラス をとんとんして * 海老カレー🍛 * * * #ベトナムのおかっ […]

2020-09-09 / 最終更新日時 : 2020-09-07 okatte 料理教室

モスバーガーのトマト

こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室 ベトナムのおかってです。 ベトナムのトマト炒めを作りました。 キュウリも炒めるの?と驚かれましたが これがごはんに合うのです。 トマトが美味しくって 家族でトマトを取り合うように […]

2020-09-07 / 最終更新日時 : 2020-09-06 okatte 料理教室

シンプルイズベストです。鶏肉とかぼちゃのココナッツスープ

この投稿をInstagramで見る +++ * かぼちゃ と ココナッツミルク の甘味 * ほんわぁ~ %△#?%◎&@□!!! * と 優しく ひろがります * * 鶏肉とかぼちゃのココナッツスープ * * 味 […]

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