2020-02-11 / 最終更新日時 : 2020-02-11 okatte Hanoi 【ハノイ】Bánh đúc nóng ハノイのとろとろ練り餅 朝ごはんで必ず食べたい「飲めるお餅」 １２月にご紹介したメニューです。 柔らかくて「ごくん」と飲めてしまうお餅。 写真は先日のハノイ旅のもの。 スープの中に柔らかいお餅が入っていて、ひき肉、揚げ豆 […]
2019-07-09 / 最終更新日時 : 2019-07-23 okatte Hanoi 古い教会の前で飲む Tra chanh ７月からハノイのごはんをご紹介しております。 この投稿をInstagramで見る +++ * すごく かっこよく * そして 見えてはいけないところを (あれやこれなど) * 綺麗にぼかしていただき(感謝) * お写真か […]
2019-04-23 / 最終更新日時 : 2019-04-23 okatte Hanoi ７月のお料理教室【予告編】 皆さん、こんにちは。だんだん気温が上がってきて過ごしやすくなりましたね。 夏好き、アジア好き としては 待っていました この気温。 さて、７月のベトナム料理教室ですが 昨年、秋にも旅した “ハノイのごはん” を作ります。 […]
2019-01-16 / 最終更新日時 : 2019-01-16 okatte Hanoi ハノイのカフェ ハノイ1日目はまず「蒸し春巻き」を食べて その後は 喉を潤すため カフェへ 街中にはたくさんのカフェがありますが “ KAFAcafe ” に行きました。 注文したのはスムージー ＊シントーボー ＊シントーマンカウ です […]
2019-01-13 / 最終更新日時 : 2019-01-14 okatte Hanoi 蒸し春巻き Bánh cuốn ハノイについてまず食べたのが蒸し春巻き！ bánh cuốn 開店と同時にお店に入店。 定員さんはちょっと無愛想w 早々にハノイの洗礼を受けながら注文を待ちます （ホーチミンの定員さんはいつもニコニコなのでそのギャップが […]
