Hatch Coffee Roasteryさんにてバインミーとコーヒーの日、完売御礼！
2025年6月21日(土)と22日(日)に三山商店街が何やらあっちこっちのお店でイベントが開催され、とっても賑わう二日間となりました。
私、ベトナムのおかっては2025年6月21日(土)に料理教室を飛び出して Hatch Coffee Roastery（ハッチコーヒーロースタリーズさん）へ出動！
「バインミーとコーヒーの日」の開催はもう何回目になるでしょうか。
有難いことに、開催を重ねるごとに新しいお客様も増え、リーピーター様も増え、コーヒーファンとベトナムファンがじわじわ増えていくのを感じます。
いつも皆様、本当に有難うございます。
「バインミーとコーヒーの日」で人気なのはベトナムスイーツも侮れん！
今回の「バインミーとコーヒーの日」で人気だったのはベトナムスイーツのホアクアザム！
小さなお子様も ザクザク 潰しながら楽しんでいただけたようで嬉しかったです。
ハノイのおやつ「ホアクアザム」ベトナムのおかって料理教室で習えます！
ハノイの道端おやつ、ホアクアザム！
実はベトナムのおかってで習えます。
Lesson 03 チャーカーハノイ
Món ăn Việt nam ハノイに行ったら必ず食べるチャーカーハノイが料理教室で習える MENU ハノイのレモンティー チャーカー 海老のレモングラスチリグリル ハノイ…
東京・千葉 ベトナム料理教室 ベトナムのおかって 
ハノイのごはんやおやつは美味しいものばかり。
そんなハノイ料理をレッスンでご紹介してます。
ホアクアザムが気になった方はぜひ、ベトナムのおかって料理教室へ遊びにいらしてくださいね。
沢山のご来店有難うございました。
Hatch Coffee Roastery（ハッチコーヒーロースタリーズ）
千葉県船橋市三山の、こだわりのコーヒー豆専門店。
店内で丁寧に焙煎された豆の香りは、扉を開けた瞬間から、もう幸せ。
「おうちで毎日コーヒー、はじめませんか？」
その問いかけの通り、ハッチさんのコーヒーは、
ふだんの暮らしにそっと寄り添ってくれる、やさしい味と香り。
コーヒー豆を挽いたときに広がるふわっとした香り、
お湯を注いだ瞬間に立ちのぼる、濃密なアロマ。
一口飲めば、ちょっと疲れた心がふわっとほどけていくような。
そんな“ちょっと贅沢な日常”を届けてくれる場所です。
INFO
HATCH COFFEE ROASTERY
千葉県船橋市三山8-24-12
火〜金 11:00-13:00／15:00-18:00
土日 11:00-18:00（月曜定休）
メール： info@8hatchcoffee.com
📞 047-767-7728
ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 11/13 (金) | 満 |
満 |
No.38 ハノイの鶏おこわ ￥9,500 |
| 11/19 (木) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/23 (月) | 満 |
満 |
午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 |
| 11/26 (木) | No.15 かもはら農園新米レッスン ￥9,500 | ||
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 12/12 (土) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ￥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 01/21 (木) | No.6 きのこ鍋 ￥9,500 | ||
| 01/28 (木) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
| 01/30 (土) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
| 01/31 (日) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 11/12 (木) | No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ￥9,500 | ||
| 11/16 (月) | ★Vol.7 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ￥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 満 |
午前：No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー ￥9,500 | |
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500 | |
| 12/01 (火) | No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | ||
| 12/06 (日) | 満 |
午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.70 中部風バインセオとネムルイ ￥9,500 | |
| 12/07 (月) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 12/13 (日) | 午前：No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500/午後：No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | ||
| 12/14 (月) | ★Vol.8 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/21 (月) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ | ||
| 01/10 (日) | 満 |
午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.57 カリフラワーの炒め物（家庭料理） ￥9,500 | |
| 01/18 (月) | No.7 とろとろ練り餅レッスン ￥9,500 | ||
| 01/25 (月) | No.55 鶏の白い酒鍋 ￥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪
