delizo ふみちゃん × ベトナムのおかって コラボナイト!ご予約で既に満席万歳!!
満席御礼!
delizoふみちゃん × ベトナムのおかって コラボナイト!!

5月〜9月の毎週土曜日、坪井にあるトレーラーカフェ銀色では「ビアガーデンナイト」が開催中!
そして、2025年6月28日(土)―――――
この日は、ベトナムのおかってが料理教室を飛び出して、トレーラーカフェ銀色に出動してきました!
今回ご一緒したのは、高根木戸で大人気のお弁当屋さんdelizoふみちゃん
それぞれが、お酒にぴったりのおつまみから〆ごはん、そしてデザートまで、ガッツリ仕込みましたよ!
ありがたいことに、ご予約で満席!感謝!満席!万歳!
当日は、トレーラーカフェ銀色のえりさんが描いてくれた、似顔絵つきのメニューボードも大活躍!

そして...トレーラーカフェ銀色さんはお庭が広く、

お席がたくさんあるのです。お子様連れやわんちゃん連れのご来店も多かったです。

こんなに守備範囲が広いと、delizoふみちゃんとベトナムのおかってだけではまわらない…ということで現れた救世主が…
めおと珈琲焙煎所のしんちゃん(※神対応すぎて“神ちゃん”の異名)登場!
神と書いて、しんと読む。頼りすぎて後光がさして見えました。
めおと珈琲焙煎所さんはトレーラーカフェ銀色さんから歩いてすぐ側。



めおと珈琲焙煎所/1986年創業。
二代目夫婦“めおと”で営む、自家焙煎珈琲豆量り売り専門店です。
常時12〜14種類以上の珈琲豆を直火式の焙煎窯で焙煎しています。
鮮度にこだわり、焙煎日から5日以内の豆しか販売しておりません。
住所:〒274-0060 千葉県船橋市坪井東2丁目15−7
めおと珈琲焙煎所のしんちゃん、delizoふみちゃん、ベトナムのおかって3人体制で挑み準備はバッチリ◎
夜になると.....

こんな雰囲気に。しゅてきです。


ベトナムの「ビアホイ(Bia Hơi)」をイメージして、さりげなくベトナム食器を持参しました。
まぁ、正直、気づく人なんていないだろうなって思ってましたよ。
ベトナムのおかっての自己満足みたいなもんで、「これで雰囲気出るでしょ」って、誰にも言わずにやってみるあたり、わりと陰キャ寄りのこだわりですよね。
でもね、まさかのお客様から「あ、これ…ベトナムのおかってさんの器ですか?」の一言。
その瞬間、心の中では小さなスタンディングオベーションです。
え、見てたの?見えてたの?この器の意図まで?って。
チームみんなで無言でガッツポーズ。
「言われたね…!」「ちゃんと届いたね…!」って、地味に、でも深く嬉しい瞬間でした。
器ひとつで伝わる気配、ってあるんですね。
それがあった日でした。

次回出動予定は 7月19日(土)
そしてなんと、9月は毎週登場予定!
夏の夜は、トレーラーカフェ銀色のビアガーデンナイトでベトナムごはんをぜひ。
おいしい、たのしい、ありがたい。
またお会いしましょう!

トレーラーカフェ銀色
所在地:〒274-0062 千葉県船橋市坪井町744
電話番号:047-496-8756

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 10/15 (木) | 満 |
No.17 屋台ごはん マカロニ炒め ¥9,500 | |
| 10/29 (木) | No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 10/31 (土) | 午前:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 11/01 (日) | No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 11/19 (木) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500/午後:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/26 (木) | 満 |
No.15 かもはら農園新米レッスン ¥9,500 | |
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ¥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500/午後:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 10/13 (火) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ¥9,500 | ||
| 10/17 (土) | ★ミヤマツリ/バインミー販売 | ||
| 10/19 (月) | 満 |
No.53 秋の食材でベトナム家庭料理 ¥9,500 | |
| 10/20 (火) | ★andR cafe /バインミーランチ営業 | ||
| 10/25 (日) | 午前:No.72 夏旅の余韻 ごはんとおかずレッスン ¥9,500/ 午後:No.38 ハノイの鶏おこわ ¥9,500 | ||
| 10/26 (月) | ★ベトナムカフェ食堂@Brown sound coffee(津田沼) | ||
| 11/02 (月) | No.3 チャーカーハノイ ¥9,500 | ||
| 11/04 (水) | No.1 パリッパリ!バインセオレッスン ¥9,500 | ||
| 11/10 (火) | No.29 ベトナム式パッタイ?!炒めフォー ¥9,500 | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ¥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 午前:No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500/ 午後:No.32 牛串焼きのバインミー ¥9,500 | ||
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500 | |
| 12/01 (火) | 満 |
No.25 レモングラス五目鍋 ¥9,500 | |
| 12/06 (日) | 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売@ウツワヤマワ | ||
ご予約お待ちしております♪

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