ベトナムのおかってが料理教室を飛び出して BROWN SOUND COFFEE でバインミー作ります！
京成津田沼駅すぐの BROWN SOUND COFFEE さんが2025年の7月で10周年を迎えます。
はい！くるみちゃん、ご指名ありがとうございます。
ベトナムのおかって、いつもの料理教室を抜け出して、
【BROWN SOUND COFFEE】さんの10周年祭にてバインミーを握らせていただきます。
そして今回、周年祭を盛り上げるメニューは…
スンッ。
スペシャルバインミー2本立て。
まず一本目、
不動の人気を誇る「焼き肉バインミー」。
ジューシーな焼き肉とパリッとパンの黄金比。
続いて、
くるみオーナーの「これ食べたい」がすべてを動かした「海老のレモングラスチリ炒めバインミー」。
爽やかでちょっとピリッと、クセになる味。
そして。
この2本にそっと寄り添うのが、ベトナム家庭の味。
あさりとディルとトマトのスープ（canh ngheu thi la）。
くるみちゃんの好物であり、主役級の脇役。
みんなの経済新聞にもBROWN SOUND COFFEE 10周年祭が紹介されています
バインミー片手に、コーヒーひとくち。
10周年を祝うにふさわしい、特別な朝と昼をどうぞ。
開催場所：ブラウンサウンドコーヒー
時間：8:00〜17:00（バインミー販売は売り切れ次第終了）
テイクアウトご予約OK（※イートイン予約はできません、ご了承ください）
【ご予約方法】
・お名前
・ご来店予定時間
・ご希望のバインミーの種類と数量
をベトナムのおかって または ブラウンサウンドコーヒーにお知らせくださいませ。
心あたたまるセットで、みなさまのお腹も心も満たします。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております💐
一緒に10周年、盛り上げましょう〜！
BROWN SOUND COFFEE
2-8-11 TSUDANUMA NARASHINO-SHI CHIBA JAPAN 275-0016
TEL&FAX 047-472-6049
OPEN_11:00 - 17:00 (L.O. 16:50)
CLOSED_MONDAY, THURSDAY
ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 11/13 (金) | 満 |
満 |
No.38 ハノイの鶏おこわ ￥9,500 |
| 11/19 (木) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/23 (月) | 満 |
満 |
午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 |
| 11/26 (木) | No.15 かもはら農園新米レッスン ￥9,500 | ||
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 12/12 (土) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ￥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 01/21 (木) | No.6 きのこ鍋 ￥9,500 | ||
| 01/28 (木) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
| 01/30 (土) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
| 01/31 (日) | NEW No.76 メニュー未定 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 11/12 (木) | No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ￥9,500 | ||
| 11/16 (月) | ★Vol.7 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ￥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 満 |
午前：No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー ￥9,500 | |
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500 | |
| 12/01 (火) | No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | ||
| 12/06 (日) | 満 |
午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.70 中部風バインセオとネムルイ ￥9,500 | |
| 12/07 (月) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 12/13 (日) | 午前：No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500/午後：No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | ||
| 12/14 (月) | ★Vol.8 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/21 (月) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ | ||
| 01/10 (日) | 満 |
午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.57 カリフラワーの炒め物（家庭料理） ￥9,500 | |
| 01/18 (月) | No.7 とろとろ練り餅レッスン ￥9,500 | ||
| 01/25 (月) | No.55 鶏の白い酒鍋 ￥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪
