4月企画展

andRさんでの企画展/4月はリリ and ホリー 二人展です。

ありがたいことに、毎月お声がけいただいている
ギャラリー林檎の木 andRさんの企画展カフェ

今回も「ベトナムのおかって」として出店させていただきます。
ベトナムごはんをつくりながら、
心の中では…作品にグッと惹き込まれてます。

というのも今回は、染織 × 装身具
これ、やばいです(語彙力)。

布の繊細さと、アクセサリーの静かな存在感。
作家さんたちの熱い想いがずらりと並ぶ空間に、
僕(私?)の感性がザワついてます。

料理人だけど、こういう世界にもときめいてしまうのです。

気になる方は、andRさんのInstagramもぜひのぞいてみてくださいね。
静かで熱い世界が、そこにはあります。

日程

2025年4月20日(日)〜26日(土)
時間:12:00〜19:00(最終日17:00まで)
場所: ギャラリー林檎の木 andR
   千葉県習志野市本大久保3-8-3

作家ふたりが紡ぐ、春の手しごとの世界

企画展開催中は日替わりでカフェがオープンします。

《Today’s Specials cafe》

20日(日)ベトナムのおかって 12:00〜

21日(月)marucoff

22日(火)キママナカフェ

23日(水)ベトナムのおかって 12:00〜

24日(木)福笑屋珈琲

25日(金)未蕾堂

ベトナムのおかって」は、20日(日)と23日(水)の二日間担当します。

あたたかくなってきたこの季節にぴったりのハノイの和えフォー(Phở trộn) をメインに、

ベトナムランチプレートをご用意します。

ベトナムコーヒーやベトナムスイーツもご用意しますので、おやつタイムにもぜひふらっとお立ち寄りください。

※カフェスペースはお席が限られております。

 ご来店の際はご予約いただくと安心です。

お席のご予約はこちらからどうぞ→(ご予約

ベトナムのおかってご予約カレンダー

ただいま受付中のレッスン日程。
数字は「残席数」です。
ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン

代々木アトリエ
11:00 16:00 レッスン内容
10/18 (土) 午前:ブンモック/午後:ブンモック ¥9000
10/19 (日)
ブンモック ¥9000
10/29 (水)
レモングラスの会 ¥9000
10/30 (木) ブンモック ¥9000
10/31 (金)
ブンモック ¥9000
11/27 (木) lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000
11/29 (土) 午前:lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。¥9000/午後:lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000
11/30 (日) lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000
12/18 (木) lesson No.66 ¥9000
12/20 (土) 午前:lesson No.66 ¥9000/午後:lesson No.66 ¥9000
12/21 (日) lesson No.66 ¥9000

千葉レッスン

津田沼アトリエ
10:00 15:00 レッスン内容
10/27 (月) チャーカーハノイ ¥9000
11/01 (土) 午前:ベトナム式ロールキャベツ ¥9000/午後:ハノイのかき揚げ ¥9000
11/02 (日) 午前:基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000/午後:マカロニ炒め(Nui Xào) ¥9000
11/04 (火)
バインセオ ¥9000
11/05 (水)
秋の家庭料理 ¥9000
11/07 (金) ベトナム式ロールキャベツ ¥9000
11/08 (土) 午前:手巻き生春巻き ¥9000/午後:秋の家庭料理 ¥9000
11/09 (日)
午前:基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000/午後:マカロニ炒め(Nui Xào) ¥9000
11/10 (月)
ベトナム式ロールキャベツ ¥9000
11/11 (火) かもはら農園 ¥9000
11/12 (水) ベトナム式ロールキャベツ ¥9000
11/14 (金) ハノイのかき揚げ ¥9000
11/17 (月)
豚肉のコショウ煮込み ¥9000
11/18 (火)
基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000
11/22 (土)
かもはら農園 ¥9000

他にもまだまだある!
ベトナムごはんレッスン

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ご予約お待ちしております♪