4月企画展
andRさんでの企画展/4月はリリ and ホリー 二人展です。
ありがたいことに、毎月お声がけいただいている
ギャラリー林檎の木 andRさんの企画展カフェ。
今回も「ベトナムのおかって」として出店させていただきます。
ベトナムごはんをつくりながら、
心の中では…作品にグッと惹き込まれてます。
というのも今回は、染織 × 装身具。
これ、やばいです(語彙力)。
布の繊細さと、アクセサリーの静かな存在感。
作家さんたちの熱い想いがずらりと並ぶ空間に、
僕(私?)の感性がザワついてます。
料理人だけど、こういう世界にもときめいてしまうのです。
気になる方は、andRさんのInstagramもぜひのぞいてみてくださいね。
静かで熱い世界が、そこにはあります。
日程
2025年4月20日(日)〜26日(土)
時間:12:00〜19:00(最終日17:00まで)
場所: ギャラリー林檎の木 andR
千葉県習志野市本大久保3-8-3
作家ふたりが紡ぐ、春の手しごとの世界
企画展開催中は日替わりでカフェがオープンします。
《Today’s Specials cafe》
20日(日)ベトナムのおかって 12:00〜
21日(月)marucoff
22日(火)キママナカフェ
23日(水)ベトナムのおかって 12:00〜
24日(木)福笑屋珈琲
25日(金)未蕾堂
「ベトナムのおかって」は、20日(日)と23日(水)の二日間担当します。
あたたかくなってきたこの季節にぴったりのハノイの和えフォー(Phở trộn) をメインに、
ベトナムランチプレートをご用意します。
ベトナムコーヒーやベトナムスイーツもご用意しますので、おやつタイムにもぜひふらっとお立ち寄りください。
※カフェスペースはお席が限られております。
ご来店の際はご予約いただくと安心です。
お席のご予約はこちらからどうぞ→(ご予約)





★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 07/18 (土) | 午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー/午後:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500 | ||
| 07/19 (日) | 満 |
満 |
午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500 |
| 07/30 (木) | 満 |
No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500 | |
| 09/03 (木) | No.41 オクラの肉詰め(ベトナム家庭料理) ¥9,500 | ||
| 09/06 (日) | No.70 中部風バインセオ ¥9,500 | ||
| 09/10 (木) | 満 |
No.33 ベトナムゴーヤチャンプルー(ベトナム家庭料理) ¥9,500 | |
| 09/13 (日) | 出張料理教室 | ||
| 09/24 (木) | 満 |
No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ¥9,500 | |
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 07/22 (水) | No.51 おつまみ御膳(ベトナム家庭料理)¥9,500 | ||
| 07/25 (土) | 満 |
満 |
午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー¥9,500/午後:トマト尽くしベトナム家庭料理 ¥9,500 |
| 07/27 (月) | 満 |
No.17 屋台ごはん マカロニ炒め ¥9,500 | |
| 08/27 (木) | 満 |
No.2 焼き肉和え麺 ¥9,500 | |
| 09/11 (金) | No.51 おつまみ御膳(ベトナム家庭料理)¥9,500 | ||
| 09/12 (土) | No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後:No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン ¥9,500 | ||
| 09/14 (月) | No.12 ハノイのつけ麺 ブンチャー ¥9,500 | ||
| 09/20 (日) | 午前:No.66 焼肉バインミーレッスン ¥9,500/ 午後:No.66 焼肉バインミーレッスン ¥9,500 | ||
| 10/19 (月) | No.53 秋の食材でベトナム家庭料理 ¥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪

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