ホーチミンの街角で食べたマカロニをhag-mocに。
前回のハグノフリマは、体調を崩して出店を見送ることになりました。楽しみにしてくださっていた皆さま、申し訳ありませんでした。
10月8日（木）は、hag-mocにおじゃまします。あの日お出しするはずだったベトナムごはん二品を、改めてご用意します。
お品書き
Nui xào｜ベトナム屋台のマカロニ炒め 1,200円
ホーチミンに暮らしていた頃、幾度となく私の胃袋を満たしてくれた屋台の味です。
もちっとしたマカロニに、野菜をたっぷり。炒めた香りと味つけが絡む、気取らないけれど妙にあとを引く一皿。
朝ごはんにも、小腹がすいたときにも。夜にはビールと一緒に。ベトナムの街では、マカロニ炒めに出会う時間を選びません。
レッスンでの大人気のメニューです。詳しくはこちらを↓
Lesson 17 マカロニを炒める国、ベトナム。Nui xào bò。
Món ăn Việt nam ベトナムの屋台で食べるマカロニ炒め MENU いちごのシントー 牛肉とマカロニいため ホタテのチーズ焼き 青菜とひき肉のスープ ベトナムコーヒー…
東京・千葉 ベトナム料理教室 ベトナムのおかって 
ベトナム式ヤムウンセン 500円
タイのヤムウンセンとはひと味違う、国境を越えたベトナム式の春雨サラダ。
ヤムウンセン好きをうならせる味つけは、さすがベトナムの人。おなじみの料理が、少し違う表情を見せてくれます。
ご予約について
ご予約制となります。ご希望のメニューと個数を、10月6日（火）までにベトナムのおかってまでDMにてお知らせください。よろしくお願いいたします。
10月8日、hag-mocでお待ちしております。
開催概要
hag-moc
日時
2026年10月8日
10:00–14:00
会場
hug-salon
〒274-0060
千葉県船橋市坪井東1-2-20
ラ ヴェルジュ1F
東葉高速線（東西線直通）
船橋日大前駅 東口より徒歩1分
会場は、髪を切るだけではないヘアサロン。
hug-salon さんは、素敵な大人たちが集うヘアサロン。
けれど、ときにはマーケットの会場になったり、
ライブの音楽が響いたり、
アーティストの作品が並んだり。
髪を整える場所でありながら、暮らしのなかの**「楽しいこと」「面白いこと」「美しいもの」を分かち合う、地域に開かれた場所でもあります。
そんなhug-salonさんで開かれる「ハグモック」。
ベトナムを旅するような気持ちで、ふらりと立ち寄っていただけたら嬉しいです。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
ベトナムのおかって
ほし じゅんこ
ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 10/15 (木) | 満 |
No.17 屋台ごはん マカロニ炒め ￥9,500 | |
| 10/29 (木) | No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 10/31 (土) | 午前:No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 11/01 (日) | No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 11/19 (木) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/26 (木) | 満 |
No.15 かもはら農園新米レッスン ￥9,500 | |
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 10/13 (火) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ￥9,500 | ||
| 10/17 (土) | ★ミヤマツリ/バインミー販売 | ||
| 10/19 (月) | 満 |
No.53 秋の食材でベトナム家庭料理 ￥9,500 | |
| 10/20 (火) | ★andR cafe /バインミーランチ営業 | ||
| 10/25 (日) | 午前：No.72 夏旅の余韻 ごはんとおかずレッスン ￥9,500/ 午後：No.38 ハノイの鶏おこわ ￥9,500 | ||
| 10/26 (月) | ★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 11/02 (月) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 11/04 (水) | No.1 パリッパリ！バインセオレッスン ￥9,500 | ||
| 11/10 (火) | No.29 ベトナム式パッタイ？！炒めフォー ￥9,500 | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ￥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 午前：No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー ￥9,500 | ||
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500 | |
| 12/01 (火) | 満 |
No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | |
| 12/06 (日) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ | ||
ご予約お待ちしております♪
