みなさんこんにちは!ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」、ほしじゅんこです。
8月のベトナムのおかっては、ベトナムとタイへ旅に出ます。
現地に足を運び、改めて学び直す時間を過ごしてまいります。
そのため、8月のレッスンは少なめですが、
開催する回には、変わらず全力で取り組みます。
※津田沼アトリエのみ開催。代々木アトリエレッスンは8月はお休みとなります。
現地での気づきや出会いを、また皆さんの食卓にお届けできるように。
9月には、学びたての新鮮な空気をまとって戻ってまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
8月のレッスン一覧
⒈lesson No.60 海老のフォー
メニュー:海老のフォー/他副菜2品/ベトナムコーヒー
受講料:9,000円





⒉lesson No.20 ハノイの味を料理教室で学べる! 本場ハノイの和えフォー
メニュー:和えフォー/ゴーヤの肉詰めスープ/ジャックフルーツのチェー/ココナッツミルクコーヒー
受講料:9,000円
8月のレッスンメニューは、どちらも「フォー」です。
どちらにしようか迷われた方へ、選び方のご案内です。
初めてフォーを習う方には
「ハノイの和えフォー(汁なしフォー)」がおすすめです。
スープを使わない分、とても作りやすく、この夏、気軽に何度も楽しめる一品です。
フォーレッスンを受けたことがある方には
「濃厚 海老フォー」はいかがでしょうか。
海老の旨みをしっかり引き出した出汁で仕上げる、贅沢なフォーです。
副菜には、ハーブをたっぷり混ぜ込んだイカのさつま揚げ。
香りが立ち、爽やかで夏らしい仕上がりです。
どちらのコースも、食後に冷たいデザート付きです。
季節を感じるひと皿として、最後まで楽しんでいただけたらと思います。
ベトナム料理教室のご案内
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエと千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。
レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。
本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。
【8月のレッスン日程】
千葉・津田沼アトリエ
- 8月2日(土) 10:00|海老フォー
- 8月2日(土) 15:00|海老フォー
- 8月3日(日) 10:00|ハノイの和えフォー
東京・代々木アトリエ
- お休みとなります。
スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。
ご予約お待ちしています!
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 07/30 (木) | 満 |
No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500 | |
| 09/03 (木) | No.41 オクラの肉詰め(ベトナム家庭料理) ¥9,500 | ||
| 09/06 (日) | 満 |
No.70 中部風バインセオ ¥9,500 | |
| 09/09 (水) | 満 |
No.3 ハノイのチャーカー ¥9,500 | |
| 09/10 (木) | No.33 ベトナムゴーヤチャンプルー(ベトナム家庭料理) ¥9,500 | ||
| 09/13 (日) | 出張料理教室 | ||
| 09/17 (木) | 新レッスンNo.72(メニュー未定) ¥9,500 | ||
| 09/24 (木) | 満 |
満 |
No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ¥9,500 |
| 09/26 (土) | 午前:新レッスンNo.72(メニュー未定) ¥9,500/午後:新レッスンNo.72(メニュー未定) ¥9,500 | ||
| 09/27 (日) | 満 |
午前:新レッスンNo.72(メニュー未定) ¥9,500/午後:No.51 おつまみ御膳レッスン ¥9,500 | |
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 07/31 (金) | ★ベトナム家庭料理お弁当販売(mu-ra works夏のオープンアトリエ)@北習志野 | ||
| 08/27 (木) | 満 |
No.2 焼き肉和え麺 ¥9,500 | |
| 09/07 (月) | ★ベトナムカフェ食堂@Brown sound coffee(津田沼) | ||
| 09/11 (金) | 満 |
No.51 おつまみ御膳(ベトナム家庭料理)¥9,500 | |
| 09/12 (土) | No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後:No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン ¥9,500 | ||
| 09/14 (月) | No.12 ハノイのつけ麺 ブンチャー ¥9,500 | ||
| 09/20 (日) | 満 |
午前:No.66 焼肉バインミーレッスン ¥9,500/ 午後:No.66 焼肉バインミーレッスン ¥9,500 | |
| 09/28 (月) | No.71 レモングラスそぼろの和えフォー¥9,500 | ||
| 09/30 (水) | No.71 レモングラスそぼろの和えフォー¥9,500 | ||
| 10/03 (土) | ★「異国立ち飲み良き日」〜良き日5周年イベント〜(西千葉) | ||
| 10/06 (火) | No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ¥9,500 | ||
| 10/19 (月) | No.53 秋の食材でベトナム家庭料理 ¥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪

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