みなさんこんにちは!ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」、ほしじゅんこです。

8月のベトナムのおかっては、ベトナムとタイへ旅に出ます。
現地に足を運び、改めて学び直す時間を過ごしてまいります。

そのため、8月のレッスンは少なめですが、
開催する回には、変わらず全力で取り組みます。

※津田沼アトリエのみ開催。代々木アトリエレッスンは8月はお休みとなります。

現地での気づきや出会いを、また皆さんの食卓にお届けできるように。
9月には、学びたての新鮮な空気をまとって戻ってまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

8月のレッスン一覧

⒈lesson No.60 海老のフォー

メニュー:海老のフォー/他副菜2品/ベトナムコーヒー

受講料:9,000円

⒉lesson No.20 ハノイの味を料理教室で学べる! 本場ハノイの和えフォー

メニュー:和えフォー/ゴーヤの肉詰めスープ/ジャックフルーツのチェー/ココナッツミルクコーヒー

受講料:9,000円

Lesson 20 これが本場!ベトナム・ハノイの和えフォー

   Món ăn Việt nam ハノイのあの味が 料理教室で習える MENU ココナッツミルクコーヒー 和えフォー ゴーヤの肉詰めスープ ジャックフルーツのチェー ベトナムコー…

8月のレッスンメニューは、どちらも「フォー」です。

どちらにしようか迷われた方へ、選び方のご案内です。

初めてフォーを習う方には
「ハノイの和えフォー(汁なしフォー)」がおすすめです。
スープを使わない分、とても作りやすく、この夏、気軽に何度も楽しめる一品です。

フォーレッスンを受けたことがある方には
「濃厚 海老フォー」はいかがでしょうか。
海老の旨みをしっかり引き出した出汁で仕上げる、贅沢なフォーです。

副菜には、ハーブをたっぷり混ぜ込んだイカのさつま揚げ。
香りが立ち、爽やかで夏らしい仕上がりです。

どちらのコースも、食後に冷たいデザート付きです。
季節を感じるひと皿として、最後まで楽しんでいただけたらと思います。


ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエ千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

【8月のレッスン日程】

千葉・津田沼アトリエ

  • 8月2日(土) 10:00|海老フォー
  • 8月2日(土) 15:00|海老フォー
  • 8月3日(日) 10:00|ハノイの和えフォー

東京・代々木アトリエ

  • お休みとなります。

スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています!

ベトナムのおかってご予約カレンダー

ただいま受付中のレッスン日程。
数字は「残席数」です。
ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン

代々木アトリエ
11:00 16:00 レッスン内容
06/18 (木)
No.1 バインセオ 9,500円
06/20 (土)
午前:No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ¥9,500/午後:No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ¥9,500
06/28 (日) 午前:No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ¥9,500
06/30 (火)
No.1 バインセオ ¥9,500
07/05 (日) No.49 しじみの汁かけごはん ¥9,500
07/11 (土)
No.51 おつまみ御膳(ベトナム家庭料理)¥9,500
07/18 (土) 午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー/午後:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500
07/19 (日)
午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500
07/30 (木)
No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ¥9,500
09/03 (木) No.41 オクラの肉詰め(ベトナム家庭料理) ¥9,500
09/10 (木) No.33 ベトナムゴーヤチャンプルー(ベトナム家庭料理) ¥9,500
09/13 (日) 出張料理教室

千葉レッスン

津田沼アトリエ
10:00 15:00 レッスン内容
06/14 (日)
午前:No.20 汁なし和えフォー ¥9,500 / 午後:No.39 ワンタン麺 ¥9,500
06/17 (水)
No.20 汁なし和えフォー
06/21 (日) ★ミヤマーケット バインミーカフェ出店@HATACH COFFEE ROASTERY(船橋市三山)
06/22 (月)
No.68 海老カレー ¥9,500
06/25 (木)
No.49 しじみの汁かけごはん ¥9,500
06/27 (土) ★夜カフェ営業@トレーラーカフェ銀色(坪井)
06/29 (月) ★ベトナムカフェ食堂@Brown sound coffee(津田沼)
07/01 (水) 出張料理教室
07/07 (火)
No.2 焼き肉和え麺 ¥9,500
07/12 (日)
午前:ハノイのつけ麺(ブンチャー)¥9,500/午後:午前:ハノイのつけ麺(ブンチャー)¥9,500
07/25 (土)
午前:No.71 レモングラスそぼろの和えフォー¥9,500/午後:トマト尽くしベトナム家庭料理 ¥9,500
08/27 (木)
No.2 焼き肉和え麺 ¥9,500
09/12 (土) No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後:No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン ¥9,500

他にもまだまだある!
ベトナムごはんレッスン

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