鳥とサムシング|ベトナムのおかってが一日カフェを担います
2025年9月20日から26日まで、京成大久保駅近くのギャラリー林檎の木 andRにて開催される、山田タクヒロさんの展示「鳥とサムシング 〜pottering bird〜」。
今回の展示では、陶でかたちづくられた鳥たちが、まるで羽根を持った旅人のように、会場を軽やかに巡ります。
さらに、作品とともに並ぶのは、山田さん自らのスケッチや短い言葉を添えたカードたち。
「こうして形が生まれていったのか」と感じられる小さな記録が、静かな展示空間に、もうひとつの物語を添えています。
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日替わりで楽しめる1日カフェ、9月22日は「ベトナムのおかって」
本展では、期間中毎日、山田さんとご縁のある出店者が「1 day Specials cafe」として、日替わりでカフェを開きます。
9月22日（月）には、「ベトナムのおかって」がその役割を担います。
この日ご用意するのは、ホイアン式チキンライス。
鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライスのうえに、やわらかい鶏肉、ハーブ、そして甘酸っぱいソース。
中部ベトナムの古都・ホイアンで出会ったこの味を、展示の空気に寄り添うかたちで仕立て直しました。
お飲みものは、ベトナムハス茶やベトナムコーヒーを。少量ながらベトナムスイーツのご用意もございます。
展示を味わったあとに、食事を通してもうひとつの旅をしていただけたら幸いです。
展示・カフェ詳細情報
- 展示名：鳥とサムシング 〜pottering bird〜
- 作家：山田タクヒロ
- 会場：ギャラリー林檎の木 andR（千葉県習志野市本大久保1-12）
- 会期：2025年9月20日（土）〜9月26日（金）
- 開場時間：12:00〜19:00
- 初日 21:00まで／最終日 17:00まで
- カフェ出店日（ベトナムのおかって）：9月22日（月）12:00〜
展示だけを目当てに来てくださるのも、カフェを目当てにふらりと寄ってくださるのも、どちらも大歓迎です。
作品とごはん、どちらも羽根のように軽やかで、けれど、心に残る何かを運んでくれると信じています。
ご予約はギャラリー林檎の木andRさんのご予約専用ラインのこちらまで。
INFO
ギャラリー林檎の木andR
〒275-0012 千葉県習志野市本大久保３丁目８−３ 1階
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ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 10/29 (木) | No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 10/31 (土) | 午前:No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 11/01 (日) | No.73 ハスの葉包みごはん ￥9,500 | ||
| 11/19 (木) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/26 (木) | 満 |
No.15 かもはら農園新米レッスン ￥9,500 | |
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 12/12 (土) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ￥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 01/21 (木) | No.6 きのこ鍋 ￥9,500 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 10/26 (月) | ★Vol.6 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 10/27 (火) | 満 |
午前：No.72 夏旅の余韻 ごはんとおかずレッスン ￥9,500 | |
| 10/28 (水) | 満 |
No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ￥9,500 | |
| 11/02 (月) | No.3 チャーカーハノイ ￥9,500 | ||
| 11/04 (水) | No.1 パリッパリ！バインセオレッスン ￥9,500 | ||
| 11/07 (土) | ワイガヤマルシャ＠京成津田沼駅周辺 | ||
| 11/08 (日) | 満 |
満 |
午前：No.4 ホイアン式チキンライス ￥9,500/午後：No.29 ベトナム式パッタイ？！炒めフォー ￥9,500 |
| 11/10 (火) | No.29 ベトナム式パッタイ？！炒めフォー ￥9,500 | ||
| 11/16 (月) | ★Vol.7 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ￥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 満 |
満 |
午前：No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー ￥9,500 |
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ￥9,500 | |
| 12/01 (火) | 満 |
No.25 レモングラス五目鍋 ￥9,500 | |
| 12/06 (日) | 午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ￥9,500 | ||
| 12/14 (月) | ★Vol.8 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ | ||
| 01/18 (月) | No.7 とろとろ練り餅レッスン ￥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪
