【９月企画展】鳥とサムシング|山田タクヒロ×ギャラリー林檎の木 andR にてホイアン式チキンライスを 20250922

鳥とサムシング|ベトナムのおかってが一日カフェを担います

2025年9月20日から26日まで、京成大久保駅近くのギャラリー林檎の木 andRにて開催される、山田タクヒロさんの展示「鳥とサムシング〜pottering bird〜」。

今回の展示では、陶でかたちづくられた鳥たちが、まるで羽根を持った旅人のように、会場を軽やかに巡ります。

さらに、作品とともに並ぶのは、山田さん自らのスケッチや短い言葉を添えたカードたち。
「こうして形が生まれていったのか」と感じられる小さな記録が、静かな展示空間に、もうひとつの物語を添えています。

本展では、期間中毎日、山田さんとご縁のある出店者が「1 day Specials cafe」として、日替わりでカフェを開きます。

9月22日（月）には、「ベトナムのおかって」がその役割を担います。

この日ご用意するのは、ホイアン式チキンライス。
鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライスのうえに、やわらかい鶏肉、ハーブ、そして甘酸っぱいソース。
中部ベトナムの古都・ホイアンで出会ったこの味を、展示の空気に寄り添うかたちで仕立て直しました。

お飲みものは、ベトナムハス茶やベトナムコーヒーを。少量ながらベトナムスイーツのご用意もございます。
展示を味わったあとに、食事を通してもうひとつの旅をしていただけたら幸いです。

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展示だけを目当てに来てくださるのも、カフェを目当てにふらりと寄ってくださるのも、どちらも大歓迎です。

作品とごはん、どちらも羽根のように軽やかで、けれど、心に残る何かを運んでくれると信じています。

ご予約はギャラリー林檎の木andRさんのご予約専用ラインのこちらまで。

ギャラリー林檎の木andR
〒275-0012 千葉県習志野市本大久保３丁目８−３ 1階

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★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします


	代々木アトリエ
	11:00	16:00	レッスン内容
11/21 (金)	満	－	かもはら農園￥9000
11/27 (木)	5	－	lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。￥9000
11/28 (金)	満	－	かもはら農園　￥9000
11/29 (土)	2	4	午前：lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。￥9000/午後：lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。￥9000
11/30 (日)	1	満	午前：lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。￥9000/午後：かもはら農園￥9000
12/18 (木)	6	－	lesson No.66 ￥9000
12/20 (土)	4	3	午前：lesson No.66 ￥9000/午後：lesson No.66 ￥9000
12/21 (日)	6	－	lesson No.66 ￥9000


	津田沼アトリエ
	10:00	15:00	レッスン内容
11/09 (日)	満	満	午前:基本のキ！鶏肉のフォー￥9000/午後:マカロニ炒め（Nui Xào）￥9000
11/10 (月)	満	－	ベトナム式ロールキャベツ￥9000
11/11 (火)	4	－	かもはら農園￥9000
11/12 (水)	満	－	ベトナム式ロールキャベツ￥9000
11/14 (金)	4	－	ハノイのかき揚げ￥9000
11/17 (月)	満	－	豚肉のコショウ煮込み￥9000
11/18 (火)	満	－	基本のキ！鶏肉のフォー￥9000
11/22 (土)	満	5	午前:かもはら農園 / 午後:かもはら農園￥9000
12/01 (月)	満	－	きのこ鍋￥9000

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