hag-mocに出店します｜マカロニは屋台から、春雨は国境を越えて。2026.10.８(木)

ホーチミンの街角で食べたマカロニをhag-mocに。

前回のハグノフリマは、体調を崩して出店を見送ることになりました。楽しみにしてくださっていた皆さま、申し訳ありませんでした。

10月8日（木）は、hag-mocにおじゃまします。あの日お出しするはずだったベトナムごはん二品を、改めてご用意します。

お品書き

Nui xào｜ベトナム屋台のマカロニ炒め　1,200円

ホーチミンに暮らしていた頃、幾度となく私の胃袋を満たしてくれた屋台の味です。

もちっとしたマカロニに、野菜をたっぷり。炒めた香りと味つけが絡む、気取らないけれど妙にあとを引く一皿。

朝ごはんにも、小腹がすいたときにも。夜にはビールと一緒に。ベトナムの街では、マカロニ炒めに出会う時間を選びません。

レッスンでの大人気のメニューです。詳しくはこちらを↓

ベトナム式ヤムウンセン　500円

タイのヤムウンセンとはひと味違う、国境を越えたベトナム式の春雨サラダ。

ヤムウンセン好きをうならせる味つけは、さすがベトナムの人。おなじみの料理が、少し違う表情を見せてくれます。

ご予約について

ご予約制となります。ご希望のメニューと個数を、10月6日（火）までにベトナムのおかってまでDMにてお知らせください。よろしくお願いいたします。

10月8日、hag-mocでお待ちしております。

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開催概要

hag-moc

日時
2026年10月8日
10:00–14:00

会場
hug-salon

〒274-0060
千葉県船橋市坪井東1-2-20
ラヴェルジュ1F

東葉高速線（東西線直通）
船橋日大前駅東口より徒歩1分

会場は、髪を切るだけではないヘアサロン。

hug-salon さんは、素敵な大人たちが集うヘアサロン。

けれど、ときにはマーケットの会場になったり、
ライブの音楽が響いたり、
アーティストの作品が並んだり。

髪を整える場所でありながら、暮らしのなかの**「楽しいこと」「面白いこと」「美しいもの」を分かち合う、地域に開かれた場所でもあります。

そんなhug-salonさんで開かれる「ハグモック」。

ベトナムを旅するような気持ちで、ふらりと立ち寄っていただけたら嬉しいです。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

ベトナムのおかって

ほしじゅんこ

ご予約カレンダー

ただいま受付中のレッスン日程。
数字は「残席数」です。
ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン


	代々木アトリエ
	11:00	16:00	レッスン内容
11/19 (木)	満	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/21 (土)	3	3	午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/22 (日)	1	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/23 (月)	満	満	午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/26 (木)	1	－	No.15 かもはら農園新米レッスン￥9,500
12/03 (木)	1	－	No.3 チャーカーハノイ￥9,500
12/12 (土)	2	－	No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー￥9,500
12/17 (木)	2	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/19 (土)	3	2	午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/20 (日)	4	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
01/21 (木)	2	－	No.6 きのこ鍋￥9,500
01/28 (木)	－	－	NEW No.76 メニュー未定
01/30 (土)	－	－	NEW No.76 メニュー未定
01/31 (日)	－	－	NEW No.76 メニュー未定

千葉レッスン


	津田沼アトリエ
	10:00	15:00	レッスン内容
11/16 (月)	－	－	★Vol.7 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼）
11/18 (水)	2	－	No.63 焼肉バインミー￥9,500
11/20 (金)	1	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/29 (日)	1	満	午前：No.66 ベトナム式焼き肉￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー￥9,500
11/30 (月)	満	－	No.66 ベトナム式焼き肉￥9,500
12/01 (火)	1	－	No.25 レモングラス五目鍋￥9,500
12/06 (日)	満	3	午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500/午後：No.70 中部風バインセオとネムルイ￥9,500
12/07 (月)	5	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
12/13 (日)	2	3	午前：No.73 ハスの葉包みごはん￥9,500/午後：No.25 レモングラス五目鍋￥9,500
12/14 (月)	－	－	★Vol.8 ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼）
12/18 (金)	3	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/21 (月)	5	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/30 (水)	－	－	★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ
01/10 (日)	満	3	午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.57 カリフラワーの炒め物（家庭料理）￥9,500
01/18 (月)	1	－	No.7 とろとろ練り餅レッスン￥9,500
01/25 (月)	1	－	No.55 鶏の白い酒鍋￥9,500