4月企画展
andRさんでの企画展/4月はリリ and ホリー 二人展です。
ありがたいことに、毎月お声がけいただいている
ギャラリー林檎の木 andRさんの企画展カフェ。
今回も「ベトナムのおかって」として出店させていただきます。
ベトナムごはんをつくりながら、
心の中では…作品にグッと惹き込まれてます。
というのも今回は、染織 × 装身具。
これ、やばいです(語彙力)。
布の繊細さと、アクセサリーの静かな存在感。
作家さんたちの熱い想いがずらりと並ぶ空間に、
僕(私?)の感性がザワついてます。
料理人だけど、こういう世界にもときめいてしまうのです。
気になる方は、andRさんのInstagramもぜひのぞいてみてくださいね。
静かで熱い世界が、そこにはあります。
日程
2025年4月20日(日)〜26日(土)
時間:12:00〜19:00(最終日17:00まで)
場所: ギャラリー林檎の木 andR
千葉県習志野市本大久保3-8-3
作家ふたりが紡ぐ、春の手しごとの世界
企画展開催中は日替わりでカフェがオープンします。
《Today’s Specials cafe》
20日(日)ベトナムのおかって 12:00〜
21日(月)marucoff
22日(火)キママナカフェ
23日(水)ベトナムのおかって 12:00〜
24日(木)福笑屋珈琲
25日(金)未蕾堂
「ベトナムのおかって」は、20日(日)と23日(水)の二日間担当します。
あたたかくなってきたこの季節にぴったりのハノイの和えフォー(Phở trộn) をメインに、
ベトナムランチプレートをご用意します。
ベトナムコーヒーやベトナムスイーツもご用意しますので、おやつタイムにもぜひふらっとお立ち寄りください。
※カフェスペースはお席が限られております。
ご来店の際はご予約いただくと安心です。
お席のご予約はこちらからどうぞ→(ご予約)





★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
代々木アトリエ | |||
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11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
10/18 (土) | 午前:ブンモック/午後:ブンモック ¥9000 | ||
10/19 (日) | 満 |
ブンモック ¥9000 | |
10/29 (水) | 満 |
レモングラスの会 ¥9000 | |
10/30 (木) | ブンモック ¥9000 | ||
10/31 (金) | 満 |
ブンモック ¥9000 | |
11/27 (木) | lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000 | ||
11/29 (土) | 午前:lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。¥9000/午後:lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000 | ||
11/30 (日) | lesson No.65 日本の食卓にそっくり。最後にチェーも。 ¥9000 | ||
12/18 (木) | lesson No.66 ¥9000 | ||
12/20 (土) | 午前:lesson No.66 ¥9000/午後:lesson No.66 ¥9000 | ||
12/21 (日) | lesson No.66 ¥9000 |
千葉レッスン
津田沼アトリエ | |||
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10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
10/27 (月) | チャーカーハノイ ¥9000 | ||
11/01 (土) | 午前:ベトナム式ロールキャベツ ¥9000/午後:ハノイのかき揚げ ¥9000 | ||
11/02 (日) | 午前:基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000/午後:マカロニ炒め(Nui Xào) ¥9000 | ||
11/04 (火) | 満 |
バインセオ ¥9000 | |
11/05 (水) | 満 |
秋の家庭料理 ¥9000 | |
11/07 (金) | ベトナム式ロールキャベツ ¥9000 | ||
11/08 (土) | 午前:手巻き生春巻き ¥9000/午後:秋の家庭料理 ¥9000 | ||
11/09 (日) | 満 |
満 |
午前:基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000/午後:マカロニ炒め(Nui Xào) ¥9000 |
11/10 (月) | 満 |
ベトナム式ロールキャベツ ¥9000 | |
11/11 (火) | かもはら農園 ¥9000 | ||
11/12 (水) | ベトナム式ロールキャベツ ¥9000 | ||
11/14 (金) | ハノイのかき揚げ ¥9000 | ||
11/17 (月) | 満 |
豚肉のコショウ煮込み ¥9000 | |
11/18 (火) | 満 |
基本のキ!鶏肉のフォー ¥9000 | |
11/22 (土) | 満 |
かもはら農園 ¥9000 |
ご予約お待ちしております♪