ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」 ほしじゅんこです。
２月のレッスンもたくさんのご参加有難うございました。ベトナム旅行に行かれた方、これから行く方がいらして いつにも増して賑やかなレッスンとなりました。ベトナム旅の情報交換にも花が咲きます。私もたっぷり刺激を受けました。
次回のベトナム旅は夏の予定なので待ち遠しくなります。またご参加される皆さんがどんどんベトナムにハマっていく姿を見れて嬉しい楽しい２月のレッスンでした。
さて４月は６コースご用意しました。張り切ってレッスンして参りましょう！
４月のレッスン一覧
⒈（NEW）lesson No.59 ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
＜menu＞豚肉のヌクマム漬け ベトナム式手巻き生春巻き/ライスマカロニと豚肉のスープ/豆腐だんご/ベトナムコーヒー
⒉ lesson No.36 ベトナム式 豚の角煮
＜menu＞豚肉と卵の煮物/もやしのお漬物/クレソンとたたき海老のスープ/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー
Lesson 36 カラメルで豚の角煮？！
Món ăn Việt nam ベトナム家庭料理豚肉と卵の煮物 MENU ウエルカムドリンク 豚肉と卵の煮物 もやしのお漬物 クレソンとたたき海老のスープ ジャスミンライス ベ…
東京・千葉 ベトナム料理教室 ベトナムのおかって 
⒊lesson No.30 春の食材でベトナム家庭料理
＜menu＞あさりのバジル炒め/茹でキャベツとヌクマムの卵だれ/焼きオクラと腐乳ラー油だれ/菜の花の腐乳辛子和え/キャベツのサワースープ/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー
⒋lesson No.9 ベトナム南部の焼き肉定食コムタム
＜menu＞ベトナム焼き肉/なます/具沢山蒸したまご/春菊の香りスープ/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー
Lesson 09 焼き肉定食/コムタムレッスン
Món ăn Việt nam サイゴンの屋台料理Cơm tấm sườn nướng MENU パンダンリーフ茶 ベトナム焼肉 なます 具沢山蒸したまご 春菊の香りスープ ベトナムコーヒー ※ウ…
⒌lesson No.10 スパイスに+αでベトナム式 カレーうどん
＜menu＞ベトナムカフェで大人気のピーチティー/ベトナムカレーうどん/蓮根のサラダ/アボカドシントー/ベトナムコーヒー
Lesson 10 Bún cà ri（ブンカリー）
Món ăn Việt nam スパイスに+αでベトナム式カレーうどん MENU ベトナムのカフェで大人気ピーチティー ベトナムカレーうどん（ブンカリー） ハスのサラダ アボカ…
⒍lesson No.32 みんな大好きバインミー！牛串焼きのバインミー
＜menu＞牛串焼きのバインミー/かぼちゃと肉団子のスープ/豚の耳クッキー/ヨーグルトコーヒー
Lesson 32 現地で学んだ本格バインミー
Món ăn Việt nam みんな大好きバインミーレッスン牛串焼きのバインミー MENU ウエルカムドリンク 牛串焼きのバインミー かぼちゃと肉団子のスープ 豚の耳クッキ…
日程
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は渋谷区代々木アトリエと千葉の津田沼アトリエの２拠点でレッスンを開催しております。
単発でお好きなメニュー、お好きな場所でご受講くださいませ。
４/７(月)10:00 津田沼アトリエ／ベトナム式 豚の角煮
９(水)10:00 津田沼アトリエ／春の食材でベトナム家庭料理
１１(金)10:00 津田沼アトリエ／焼き肉定食 コムタム
１３(日)10:00 津田沼アトリエ／春の食材でベトナム家庭料理
１３(日)15:00 津田沼アトリエ／ベトナムカレーうどん
１６(水)10:00 津田沼アトリエ／牛串焼きのバインミー
１９(土)10:00 津田沼アトリエ／焼き肉定食 コムタム
１９(土)15:00 津田沼アトリエ／牛串焼きのバインミー
２４(木)11:00 代々木アトリエ／（NEW）ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
２６(土)11:00 代々木アトリエ／（NEW）ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
２６(土)16:00 代々木アトリエ／（NEW）ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
２７(日)11:00 代々木アトリエ／（NEW）ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
２８(月)10:00 津田沼アトリエ／（NEW）ベトナム式手巻き生春巻きレッスン
スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。
ご予約お待ちしています！
ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 05/28 (木) | 満 |
No.69 フエのラーメンと餅 ￥9,500 | |
| 05/30 (土) | 満 |
午前：No.69 フエのラーメンと餅/午後： No.69 フエのラーメンと餅 各￥9,500 | |
| 05/31 (日) | 午前：No.69 フエのラーメンと餅 ￥9,500 | ||
| 06/11 (木) | 満 |
No.14 豚肉の黒胡椒煮込み（ベトナム家庭料理）￥9,500 | |
| 06/18 (木) | 満 |
プライベートレッスン | |
| 06/20 (土) | 午前：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ￥9,500/午後：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ￥9,500 | ||
| 06/28 (日) | 午前：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで ￥9,500 | ||
| 06/30 (火) | 満 |
No.1 バインセオ ￥9,500 | |
| 07/05 (日) | No.49 しじみの汁かけごはん ￥9,500 | ||
| 07/11 (土) | 満 |
No.51 おつまみ御膳（ベトナム家庭料理）￥9,500 | |
| 07/18 (土) | 午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー/午後：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ￥9,500 | ||
| 07/19 (日) | 満 |
午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー ￥9,500 | |
| 09/13 (日) | 出張料理教室 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 05/19 (火) | 満 |
No.4 ホイアン式チキンライス ￥9,500 | |
| 05/25 (月) | ★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee | ||
| 05/27 (水) | No.42 海老タマリンドバインミー ￥9,500 | ||
| 06/06 (土) | ★にわのわ初出店＠佐倉城址公園（千葉県佐倉市） | ||
| 06/07 (日) | 満 |
午後：lesson No.35 レモングラスの会 ￥9,500 | |
| 06/14 (日) | 満 |
午前：No.20 汁なし和えフォー ￥9,500 / 午後：No.39 ワンタン麺 ￥9,500 | |
| 06/17 (水) | No.20 汁なし和えフォー | ||
| 06/21 (日) | ★ミヤマーケット バインミーカフェ出店＠HATACH COFFEE ROASTERY（船橋市三山） | ||
| 06/22 (月) | 満 |
No.68 海老カレー ￥9,500 | |
| 06/25 (木) | 満 |
No.49 しじみの汁かけごはん ￥9,500 | |
| 06/27 (土) | ★夜カフェ営業＠トレーラーカフェ銀色（坪井） | ||
| 06/29 (月) | ★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 07/01 (水) | 出張料理教室 | ||
| 07/07 (火) | 満 |
No.2 焼き肉和え麺 ￥9,500 | |
| 07/12 (日) | 満 |
午前：ハノイのつけ麺（ブンチャー）￥9,500/午後：午前：ハノイのつけ麺（ブンチャー）￥9,500 | |
| 07/25 (土) | 午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー￥9,500/午後：トマト尽くしベトナム家庭料理 ￥9,500 | ||
| 09/12 (土) | No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後：No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン ￥9,500 | ||
ご予約お待ちしております♪
