2025年7月のレッスン予定

ベトナムのおかって/７月のご案内

こんにちは。ベトナムのおかって、ほしじゅんこです。
いつの間にか、2025年も半分終了のお知らせが届きました。

いや、早すぎません？年始に立てた目標が「今年は色んなことに挑戦」だった自分を、今ここに叱りたいです。

で、毎月恒例の「レッスン総括」。
あれ、どうなってるかというと
まだ4月分すら配信できてません。（お気づきでしたよね？）

でも、やってないわけじゃないんですよ。
一応、書いたんです。文章。存在してるんです。

読み返しては、「なんか違うな」と思い、直して、また保存。
読み返しては、「いや、悪くはないけど面白くはない」と思い、直して、また保存。
それを10回くらいやって、今、下書きゾーンにしっかりおります。

そんなわけで、4月と5月のレッスン総括はもう少し下書きゾーンに置いておいて
7月のレッスン案内をドーンと出すという、ちょっと強引な流れに。

ベトナムのおかって 前半、まぁまぁ頑張りました。
後半、ちょっとギア上げます。

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皆さんの夏の予定、もう決まりました？

私の夏は、毎年恒例ベトナムへ旅立ちます。

今回はタイにも寄ろうかと あ〜だこ〜だとルートを考えております。
「順子、また行くの？」という声が、もう幻聴ではなくなってきています。

はい、今年も行きます。

ただ、その前に。
ちゃんとレッスンしてから行きます。
「旅立つ前に、ベトナム愛だけは置いて行こう」という、謎の使命感に駆られています。

というわけで、順子が１ヶ月旅に出る前に 7月は皆さんにお会いできたらうれしいなと思っております。

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【さぁ、7月の新メニュー、lesson No.62は？】

あのコムアンフーを超える ばえる/五目でまぜまぜする/具沢山の和え麺をご紹介します。

なんか何処かで見たこともあるよ〜な。

混ぜたら美味しい あの具沢山混ぜ麺。

麺をライスに変えたらコムアンフーじゃんっ！だけど 食べたら コムアンフー超えかもなっていう。

自分でハードル上げて引き返せない！そんなlesson No.62をご提供！

ただコムアンフーを真似るだけじゃなく、心の中でコムアンフーをリスペクトしつつ、
それを軽く飛び越えようとした五目和え麺、ぜひ試してみてください。

7月のレッスン一覧

⒈（NEW）Lesson No.62 ばえる！五目まぜまぜ麺
メニュー： 五目まぜまぜ麺 ／海老の青米揚げ／ココナッツプリン
受講料： 9,000円

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⒉ Lesson No.2 野菜＆ハーブたっぷり 焼き肉和え麺
メニュー： タマリンドジュース／焼き肉和え麺／海老とゴーヤの和え物／黒胡麻のチェー／ベトナムコーヒー
受講料： 9,000円

Lesson 02 本場ベトナム南部で人気の麺料理

　  Món ăn Việt nam 香ばしい一杯、心も満たす絶品 焼き肉和え麺/Bún Thịt Nướng MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ベトナム屋台の王様 Bún Thịt …

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

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⒊ Lesson No.50 ベトナム式しゃぶしゃぶ
メニュー： コーン茶／ベトナム式しゃぶしゃぶ／つぶつぶコーン揚げ／タマリンドかき氷／ベトナムコーヒー
受講料： 9,000円

Lesson 50 ベトナム式しゃぶしゃぶ

　  Món ăn Việt nam しゃぶしゃぶしてからがはじまり。 ベトナム式しゃぶしゃぶ MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ベトナム式しゃぶしゃぶ、しゃ…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

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⒌ Lesson No.33 ベトナム式ゴーヤチャンプルー
メニュー： 自家製ジンジャーエール／ゴーヤと卵の炒めもの／鶏肉のピリ辛レモングラス煮込み／冬瓜のスープ／アボカドプリン／ベトナムコーヒー
受講料： 9,000円

Lesson 33 ベトナム家庭料理 ゴーヤチャンプルー

　  Món ăn Việt nam ゴーヤが苦手なあなたに捧げる ベトナム式ゴーヤチャンプルーの底力 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ゴーヤとわたしの、長…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

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⒍ Lesson No.12 ハノイの焼き肉つけ麺 ブンチャー
メニュー： じゃりじゃりレモンソーダ／焼き肉つけ麺 ブンチャー／パパイヤサラダ／黒米ヨーグルト／ベトナムコーヒー
受講料： 9,000円

Lesson 12 ハノイ名物！ブンチャー

　  Món ăn Việt nam つけ麺界の革命児ハノイのW肉つけ麺 ブンチャー MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ハノイのブンチャー　〜フォーじゃないのよ…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

【7月のレッスン日程】

千葉・津田沼アトリエ

7月2日(水) 10:00｜焼き肉和え麺
7月4日(金) 10:00｜焼き肉和え麺
7月5日(土) 10:00｜ベトナム式しゃぶしゃぶ
7月7日(月) 10:00｜ベトナム式しゃぶしゃぶ
7月9日(水) 10:00｜ベトナム式しゃぶしゃぶ
7月12日(土) 10:00｜ベトナム式ゴーヤチャンプルー
7月12日(土) 15:00｜ベトナム式しゃぶしゃぶ
7月20日(日) 10:00｜ハノイのつけ麺 ブンチャー
7月25日(金) 10:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）

東京・代々木アトリエ

7月24日(木) 11:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）
7月26日(土) 11:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）
7月26日(土) 16:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）
7月27日(日) 11:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）
7月27日(日) 16:00｜(NEW) 五目まぜまぜ麺（lesson No.62）※7月は日曜午後のレッスンあります！！

ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエと千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

価格改定のお知らせ

昨今、食材の価格が急激に高騰しており、その影響を受けている状況です。これに伴い、やむを得ずレッスンの価格の見直しをさせていただくこととなりました。

皆様にはご負担をおかけすることとなりますが、より良い品質の食材を提供するため、やむを得ずの変更となりますことをご理解いただけますようお願い申し上げます。

レッスンの受講料　8,900円から9,000円に変更

スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています！

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

ご予約お待ちしております♪