ベトナムのおかって 7月レッスンスケジュール
こんにちは。
ベトナムのおかって ほしです。
7月も元気に、そして少々はりきって。
皆さまとベトナムへの愛を共有しながら、今月もおいしい時間を重ねていきたいと思います。
7月の「ベトナムのおかって」は、いつものアトリエだけには収まりません。
料理教室では、手を動かしてじっくりと。
「喫茶ベトナムのおかって」では、料理教室を飛び出して、カフェやギャラリー、アトリエへ。
バインミーやお弁当の販売、少しマニアックなフエのお餅、出来たてほやほやのベトナムごはんを味わっていただく1dayカフェまで、今月もあちらへ、こちらへ伺います。
7月の出張料理教室・イベント
- 7月1日(水)
出張料理教室
船橋市二和公民館
みんな大好き、バインミーレッスン - 7月6日(月)
ベトナムカフェ食堂(BROWN SOUND COFFEE/京成津田沼)
今回で4回目の開催です。 - 7月9日(木)
hug-moc(ハグサロン/船橋市坪井)
ベトナムのおかって、初参加です。 - 7月20日(月・祝)
ベトナムのおかって1dayカフェ(ギャラリー林檎の木andR /京成大久保) - 7月23日(木・祝)
ベトナムのおかって1dayカフェ(ギャラリー林檎の木andR /京成大久保) - 7月31日(金)
足にあった靴を作るアトリエ mu-ra works 夏のオープンアトリエ(ムーラワークスアトリエ/北習志野)
ベトナム料理教室と、喫茶ベトナムのおかって。
かたちは違っても、お届けしたいものは同じです。
ベトナムごはんのおいしさと、その奥にある暮らしや文化。
そして、知れば知るほど広がっていく面白さを、今月も二つの入口からお届けいたします。
レッスンスケジュールは、下記のカレンダーをご覧ください。
少しずつ、9月と10月の予定も決まり始めています。
7月も、どうぞよろしくお願いいたします。

ベトナム料理教室のご案内
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区・代々木アトリエと、千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。
レッスンはすべて単発受講制。
毎月60種類以上のメニューの中から、お好きな料理を選び、ご都合のよい場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。
目指しているのは、特別なごちそうではなく、日々の食卓が少し豊かになるベトナム料理。
現地の味を大切にしながら、日本の台所でも無理なく再現できる材料選び、調味料の使い方、味の組み立て方まで。
私がベトナムで出会い、教わり、確かめてきた味や知恵を、丁寧にお伝えいたします。
料理ができあがるころには、
ベトナムの風景も、少しだけ心に広がっているはずです。
はじめての方も、どうぞ安心してお越しください。
皆さまと同じ食卓を囲めることを、楽しみにお待ちしております。

ベトナムのおかって
ほし
スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。
ご予約お待ちしています!
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 10/29 (木) | No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 10/31 (土) | 午前:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 11/01 (日) | No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500 | ||
| 11/19 (木) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/21 (土) | 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500/午後:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/22 (日) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/26 (木) | 満 |
No.15 かもはら農園新米レッスン ¥9,500 | |
| 12/03 (木) | No.3 チャーカーハノイ ¥9,500 | ||
| 12/12 (土) | No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ¥9,500 | ||
| 12/17 (木) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/19 (土) | 午前:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500/午後:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/20 (日) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 01/21 (木) | No.6 きのこ鍋 ¥9,500 | ||
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 10/25 (日) | 午前:No.72 夏旅の余韻 ごはんとおかずレッスン ¥9,500/ 午後:No.38 ハノイの鶏おこわ ¥9,500 | ||
| 10/26 (月) | ★ベトナムカフェ食堂@Brown sound coffee(津田沼) | ||
| 11/02 (月) | No.3 チャーカーハノイ ¥9,500 | ||
| 11/04 (水) | No.1 パリッパリ!バインセオレッスン ¥9,500 | ||
| 11/10 (火) | No.29 ベトナム式パッタイ?!炒めフォー ¥9,500 | ||
| 11/18 (水) | No.63 焼肉バインミー ¥9,500 | ||
| 11/20 (金) | No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 11/29 (日) | 午前:No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500/ 午後:No.32 牛串焼きのバインミー ¥9,500 | ||
| 11/30 (月) | 満 |
No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500 | |
| 12/01 (火) | 満 |
No.25 レモングラス五目鍋 ¥9,500 | |
| 12/06 (日) | 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500 | ||
| 12/18 (金) | No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500 | ||
| 12/30 (水) | ★なみなみなます販売@ウツワヤマワ | ||
ご予約お待ちしております♪

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