ベトナムのおかって 7月レッスンスケジュール

こんにちは。
ベトナムのおかって ほしです。

7月も元気に、そして少々はりきって。
皆さまとベトナムへの愛を共有しながら、今月もおいしい時間を重ねていきたいと思います。

7月の「ベトナムのおかって」は、いつものアトリエだけには収まりません。

料理教室では、手を動かしてじっくりと。
「喫茶ベトナムのおかって」では、料理教室を飛び出して、カフェやギャラリー、アトリエへ。

バインミーやお弁当の販売、少しマニアックなフエのお餅、出来たてほやほやのベトナムごはんを味わっていただく1dayカフェまで、今月もあちらへ、こちらへ伺います。

7月の出張料理教室・イベント

  • 7月1日(水)
    出張料理教室
    船橋市二和公民館
    みんな大好き、バインミーレッスン
  • 7月6日(月)
    ベトナムカフェ食堂(BROWN SOUND COFFEE/京成津田沼)
    今回で4回目の開催です。
  • 7月9日(木)
    hug-moc(ハグサロン/船橋市坪井)
    ベトナムのおかって、初参加です。
  • 7月20日(月・祝)
    ベトナムのおかって1dayカフェ(ギャラリー林檎の木andR /京成大久保)
  • 7月23日(木・祝)
    ベトナムのおかって1dayカフェ(ギャラリー林檎の木andR /京成大久保)
  • 7月31日(金)
    足にあった靴を作るアトリエ mu-ra works 夏のオープンアトリエ(ムーラワークスアトリエ/北習志野)

ベトナム料理教室と、喫茶ベトナムのおかって。
かたちは違っても、お届けしたいものは同じです。

ベトナムごはんのおいしさと、その奥にある暮らしや文化。
そして、知れば知るほど広がっていく面白さを、今月も二つの入口からお届けいたします。

レッスンスケジュールは、下記のカレンダーをご覧ください。
少しずつ、9月と10月の予定も決まり始めています。

7月も、どうぞよろしくお願いいたします。

ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区・代々木アトリエと、千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンはすべて単発受講制。
毎月60種類以上のメニューの中から、お好きな料理を選び、ご都合のよい場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

目指しているのは、特別なごちそうではなく、日々の食卓が少し豊かになるベトナム料理。

現地の味を大切にしながら、日本の台所でも無理なく再現できる材料選び、調味料の使い方、味の組み立て方まで。

私がベトナムで出会い、教わり、確かめてきた味や知恵を、丁寧にお伝えいたします。

料理ができあがるころには、
ベトナムの風景も、少しだけ心に広がっているはずです。

はじめての方も、どうぞ安心してお越しください。
皆さまと同じ食卓を囲めることを、楽しみにお待ちしております。

ベトナムのおかって

ほし


スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています!


ベトナムのおかってご予約カレンダー

ただいま受付中のレッスン日程。
数字は「残席数」です。
ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン

代々木アトリエ
11:00 16:00 レッスン内容
10/29 (木) No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500
10/31 (土) 午前:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500
11/01 (日) No.73 ハスの葉包みごはん ¥9,500
11/19 (木) No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500
11/21 (土) 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500/午後:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500
11/22 (日) No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500
11/26 (木)
満
No.15 かもはら農園新米レッスン ¥9,500
12/03 (木) No.3 チャーカーハノイ ¥9,500
12/12 (土) No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー ¥9,500
12/17 (木) No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500
12/19 (土) 午前:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500/午後:No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500
12/20 (日) No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500
01/21 (木) No.6 きのこ鍋 ¥9,500

千葉レッスン

津田沼アトリエ
10:00 15:00 レッスン内容
10/25 (日) 午前:No.72 夏旅の余韻 ごはんとおかずレッスン ¥9,500/ 午後:No.38 ハノイの鶏おこわ ¥9,500
10/26 (月) ★ベトナムカフェ食堂@Brown sound coffee(津田沼)
11/02 (月) No.3 チャーカーハノイ ¥9,500
11/04 (水) No.1 パリッパリ!バインセオレッスン ¥9,500
11/10 (火) No.29 ベトナム式パッタイ?!炒めフォー ¥9,500
11/18 (水) No.63 焼肉バインミー ¥9,500
11/20 (金) No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500
11/29 (日) 午前:No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500/ 午後:No.32 牛串焼きのバインミー ¥9,500
11/30 (月)
満
No.66 ベトナム式焼き肉 ¥9,500
12/01 (火)
満
No.25 レモングラス五目鍋 ¥9,500
12/06 (日) 午前:No.74 再登場!かもはら農園の新米 おかわりしたくなるベトナムおかず ¥9,500
12/18 (金) No.75 ベトナム式ビーフシチュー(Bò Kho)¥9,500
12/30 (水) ★なみなみなます販売@ウツワヤマワ

他にもまだまだある!
ベトナムごはんレッスン

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ご予約お待ちしております♪