フエの混ぜ混ぜごはん それは 「おばけごはん」

船橋市三山ハッチコーヒーロースタリーで「おばけごはん」

5月。ベトナムのおかってはイベント月間である。

楽しい催しが次々に発生するなか、ひときわ異彩を放ったのが――

「おばけごはん」in ハッチコーヒーロースタリー。

えぇ、出しました。フォーじゃない、バインミーでもない、生春巻きでもない一推しのアレ。

ベトナムのおかってのおばけごはん、堂々の登場です。

そしたら、もう…

「おいしかったです」

「え、あれめっちゃ好きです、コムアンフー？おばけごはん？好きです。」

「おばけ また 食べたいです」（何か もう意味が違くなってる）

「ベトナムのおかってメニューの中でいっちゃんタイプかもです」※最上級の愛。

…などなど、まさかの大反響。

ちょ、ちょっと待ってい！

いっちゃんタイプ て。

そんな告白みたいなテンションで来られると、照れますやん。

コムアンフーがベトナムのおかって料理教室を飛び出して

でもね、嬉しかったんです。

「コムアンフー」という意味不明な単語、

「おばけごはん」という意味は通じてるけど食べ物感ゼロのネーミング。

このふたつがセットで、ちゃんと皆さんの記憶に残っていたこと。

ちゃんと伝わってた。むしろ浸透してた。

あ、これ、ちゃんと届いてたんだって。

こっちが一番「まぜまぜ」されましたよ、心の中。

フォーでも生春巻きでもない、

もうひとつの「ベトナム」

それを一皿ずつ、

料理教室を飛び出して、イベントという名の舞台で披露していく――。

地味に、でも確実に。感謝しかありません。

「コムアンフーとコーヒーの日」へお越しいただいた皆様、

本当にありがとうございました。

また、近いうちにまぜまぜしましょう。

ベトナムのおかって

ほし じゅんこ

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Hatch Coffee Roastery さんて どんな人？

千葉県船橋市三山の、こだわりのコーヒー豆専門店。
店内で丁寧に焙煎された豆の香りは、扉を開けた瞬間から、もう幸せ。

「おうちで毎日コーヒー、はじめませんか？」

その問いかけの通り、ハッチさんのコーヒーは、
ふだんの暮らしにそっと寄り添ってくれる、やさしい味と香り。

コーヒー豆を挽いたときに広がるふわっとした香り、
お湯を注いだ瞬間に立ちのぼる、濃密なアロマ。
一口飲めば、ちょっと疲れた心がふわっとほどけていくような。

そんな“ちょっと贅沢な日常”を届けてくれる場所です。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

ご予約お待ちしております♪