「ビアホイ（Bia Hơi）」開催｜おはしのくにで味わう、ハノイの屋台文化

京成大久保がハノイに。プラスチック椅子と、生ビールと、アジアの夜

ベトナム・ハノイの街角で、夜な夜な出現する“生ビール屋台”をご存知でしょうか。
名を「ビアホイ（Bia Hơi）」といい、小さな椅子に座り路上で語らい、飲み、笑う。

まさにベトナムハノイの文化です。

今回、そんなビアホイの空気と料理をまるごと再現するイベント「ビアホイ（Bia Hơi）」を、タイ料理の「おはしのくに」さんと開催いたします。

イベントで提供するのは、ただのエスニック料理ではありません。
「おはしのくに」の店主・夏子さんが腕をふるう、香り高く深みのあるとびきりのタイ料理。

そして、現地を旅し惚れ込んだベトナム料理は、まさに熱気そのままに。
「ベトナムのおかって」は、一ヶ月の現地旅から戻ったばかり。
台所で教わったリアルなレシピ、屋台で感じた空気感――
そのすべてを、一皿に込めてお届けします。

日時：2025年9月6日（土）17:00〜21:00

　　　〒275-0011 千葉県習志野市大久保３丁目１５−１３

予約：不要。ふらりとそのままお越しください。

　　　お一人様ワンドリンク制（ソフトドリンクもあり）

※お一人様大歓迎。むしろ、隣の知らない人と乾杯できるのが「ビアホイ」の正しい楽しみ方です。

「Bia Hoi」は、いわばベトナム文化を味わう参加型ドキュメンタリーです。
美味しい料理に興味がある方も、アジア文化に触れたい方も、なんとなく涼みたい方も、どなたでも歓迎します。

沢山のご来店お待ちしております。

ベトナムのおかって

ほしじゅんこ

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