この夏、タイにどっぷり。ピサヌローク・スコータイ・ランパーンを巡る食旅

タイ食旅｜ピサヌローク・スコータイ・ランパーンを巡る1か月の旅

この夏は、タイにどっぷりと浸る、ほぼ一か月の食旅へ。

せっかくなら、まだ見たことのない景色に会いに行こう。
そんな気持ちのまま、あえて細かな予定は決めず、気の向くままに旅をしました。

ピサヌローク、スコータイ。
そして、当初の計画にはなかったランパーンへも足を延ばして。

町ごとに異なる空気や人の温かさ、食卓に並ぶ土地の味に触れるたび、タイという国の奥行きにますます惹かれていきました。

不思議なもので、タイを深く旅するほどに、ふとベトナムが恋しくなる瞬間も。
好きな国が増えていくというより、好きな場所同士が心の中で静かにつながっていくような、そんな旅でもありました。

行き当たりばったりだったからこそ出会えた景色や味、人との時間。
この夏の記憶を、旅の記録としてnoteに少しずつ綴っています。

お時間のあるときに、旅の余韻を覗いていただけたら嬉しいです。

ただいま受付中のレッスン日程。
数字は「残席数」です。
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★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします


	代々木アトリエ
	11:00	16:00	レッスン内容
10/29 (木)	4	－	No.73 ハスの葉包みごはん￥9,500
10/31 (土)	3	3	午前:No.73 ハスの葉包みごはん￥9,500/午後:No.73 ハスの葉包みごはん￥9,500
11/01 (日)	4	－	No.73 ハスの葉包みごはん￥9,500
11/19 (木)	2	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/21 (土)	4	3	午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500/午後：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/22 (日)	2	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/26 (木)	満	－	No.15 かもはら農園新米レッスン￥9,500
12/03 (木)	2	－	No.3 チャーカーハノイ￥9,500
12/12 (土)	3	－	No.59 豚肉のヌクマム漬け手巻きライスペーパー￥9,500
12/17 (木)	2	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/19 (土)	4	2	午前：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500/午後：No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/20 (日)	5	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
01/21 (木)	3	－	No.6 きのこ鍋￥9,500


	津田沼アトリエ
	10:00	15:00	レッスン内容
10/25 (日)	3	3	午前：No.72 夏旅の余韻ごはんとおかずレッスン￥9,500/ 午後：No.38 ハノイの鶏おこわ￥9,500
10/26 (月)	－	－	★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼）
11/02 (月)	2	－	No.3 チャーカーハノイ￥9,500
11/04 (水)	3	－	No.1 パリッパリ！バインセオレッスン￥9,500
11/10 (火)	3	－	No.29 ベトナム式パッタイ？！炒めフォー￥9,500
11/18 (水)	2	－	No.63 焼肉バインミー￥9,500
11/20 (金)	4	－	No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
11/29 (日)	1	1	午前：No.66 ベトナム式焼き肉￥9,500/ 午後：No.32 牛串焼きのバインミー￥9,500
11/30 (月)	満	－	No.66 ベトナム式焼き肉￥9,500
12/01 (火)	満	－	No.25 レモングラス五目鍋￥9,500
12/06 (日)	2	－	午前：No.74 再登場！かもはら農園の新米おかわりしたくなるベトナムおかず￥9,500
12/18 (金)	5	－	No.75 ベトナム式ビーフシチュー（Bò Kho）¥9,500
12/30 (水)	－	－	★なみなみなます販売＠ウツワヤマワ