2025年12月のレッスン予定

ベトナムのおかって　12月レッスンスケジュール

みなさんこんにちは。
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」のほしじゅんこです。

2025年の締めくくりは、“あたたかく・おいしく・にぎやかに。”

12月は、ベトナムのおかってらしい「集うごはん」をテーマに、
8つのレッスンをご用意しました。

鍋を囲んで笑いながら、家庭料理でほっこりも良し。
代々木では、じゅうじゅうと音を立てる焼き肉を。

初めましての方も、いつもの方も、お久しぶりの方も。
「ベトナムのおかって納め」に、ぜひお越しください。

楽しく、美味しく。
ベトナムの食卓で、一年を締めくくりましょう。

１2月のレッスン一覧

⒈（NEW）lesson No.66 ベトナム焼き肉

ベトナムのおかって納めにぜひ！

メニュー：ウエルカムドリンク/焼き肉/ベトナム式高菜チャーハン/箸休めのお漬物/さつまいもフライ/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒉lesson No.6 ベトナムのきのこ鍋

メニュー：ウエルカムドリンク/きのこ鍋/〆のフォー/鶏手羽の唐揚げ/粟のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒊lesson No.55 ハノイの白い酒鍋

メニュー：ウエルカムドリンク/白い酒鍋/鶏手羽餃子/豆乳プリン/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒋lesson No.15 かもはら農園さんの魚沼産コシヒカリで味わうベトナム家庭料理レッスン

この時期にしかご紹介できない、特別なレッスンです。
かもはら農園さんより届く魚沼産コシヒカリの新米を、ベトナムの家庭おかずとともにお楽しみいただきます。

炊き立てごはんに寄り添うベトナムおかず。ごはんのおかわりが止まりません。

メニュー：ウエルカムドリンク/牛肉と高菜の炒め物/焼きナス/茹で青菜とごまピーナッツ塩だれ/長芋とたたき海老のスープ/かもはら農園魚沼産コシヒカリ（新米）/お芋とバナナのチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒌lesson No.53 秋の家庭料理

メニュー：ウエルカムドリンク/牛肉と根菜の炒め物/豆腐の蒸しもの/青梗菜のしょうがソース/肉団子ときのこのスープ/ばーおばあちゃんのチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒍lesson No.1 パリッパリバインセオレッスン

お店で食べるバインセオがおうちでも楽しめます。バインセオのコツは３つ！それをしっかり叩き込みます。

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式お好み焼き（バインセオ）/柑橘類のサラダ/豆腐のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒎lesson No.17 ベトナム式トマト麻婆豆腐

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式トマト麻婆豆腐/蒸しなす/鶏肉の生姜蒸し/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒏lesson No.生地から手作り焼き肉生春巻きとじっくり鶏出汁のミィエン

メニュー：ウエルカムドリンク/ぷるぷる！生地から手作り焼き肉生春巻き/鶏スープ春雨汁麺（ミィエン）/鶏肉とキャベツの和え物/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

以上、８コースのご紹介です。

ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエと千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

【11月のレッスン日程】

千葉・津田沼アトリエ

12/1(月)10:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）
12/2(火)10:00｜バインセオ（Lesson No.1）
12/3(水)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/3(水)15:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）
12/4(木)10:00｜秋のベトナム家庭料理（Lesson No.53）
12/6(土)10:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）

12/6(土)15:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）

12/7(日)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/7(日)15:00｜かもはら農園の新米とベトナム家庭料理（Lesson No.15）
12/8(月)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/13(土)10:00｜バインセオ（Lesson No.1）
12/13(土)15:00｜トマト麻婆豆腐（Lesson No.37）
12/14(日)10:00｜生地から手作り！焼き肉生春巻きとミィエンガー（Lesson No.18）
12/14(日)15:00｜トマト麻婆豆腐（Lesson No.37）
12/19(金)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）

東京・代々木アトリエ

12/18(木)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/20(土)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/20(土)16:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/21(日)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66

代々木アトリエでは毎月、新しいベトナム料理レッスンを開催しております。

初めましての方も大歓迎です。

スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています！

ご予約カレンダー

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数字は「残席数」です。
ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン


	代々木アトリエ
	11:00	16:00	レッスン内容
01/12 (月)	満	－	バインセオ
01/23 (金)	満	－	ベトナムチキンカレー
01/28 (水)	満	－	バインセオ
01/30 (金)	－	－	プライベートレッスン
01/31 (土)	6	4	午前:バインセオ / 午後:魚とディルの汁麺（ブンカー）
02/26 (木)	－	－	lesson No.67開催予定（メニュー未定）
02/28 (土)	－	－	11:00 lesson No.67開催予定（メニュー未定）/ 16:00lesson No.67開催予定（メニュー未定）
03/01 (日)	－	－	11:00 lesson No.67開催予定（メニュー未定）

千葉レッスン


	津田沼アトリエ
	10:00	15:00	レッスン内容
01/05 (月)	満	－	バインセオ
01/06 (火)	満	－	バインセオ
01/07 (水)	満	－	鶏肉の春雨汁麺（Mien Ga)
01/11 (日)	1	4	10:00バナナ餅とあさりのフォー/15:00 ハノイの五目汁麺（ブンタン）
01/13 (火)	満	－	ハノイの五目汁麺（ブンタン）
01/14 (水)	満	－	プライベートレッスン
01/15 (木)	5	－	ロールキャベツ（ベトナム家庭料理）
01/17 (土)	4	4	10:00 屋台ごはんマカロニ炒め/ 15:00 ロールキャベツ（ベトナム家庭料理）
01/18 (日)	3	5	10:00 生地から手作り生春巻きと鶏肉の春雨汁麺（Mien Gα)/ 15:00 バインセオ
01/19 (月)	満	－	バインセオ
01/26 (月)	満	－	鶏肉の春雨汁麺（Mien Ga）
02/02 (月)	2	－	ベトナム式トマト麻婆
02/09 (月)	満	－	腐乳鍋　￥9,000