2025年12月のレッスン予定

ベトナムのおかって　12月レッスンスケジュール

みなさんこんにちは。
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」のほしじゅんこです。

2025年の締めくくりは、“あたたかく・おいしく・にぎやかに。”

12月は、ベトナムのおかってらしい「集うごはん」をテーマに、
8つのレッスンをご用意しました。

鍋を囲んで笑いながら、家庭料理でほっこりも良し。
代々木では、じゅうじゅうと音を立てる焼き肉を。

初めましての方も、いつもの方も、お久しぶりの方も。
「ベトナムのおかって納め」に、ぜひお越しください。

楽しく、美味しく。
ベトナムの食卓で、一年を締めくくりましょう。

１2月のレッスン一覧

⒈（NEW）lesson No.66 ベトナム焼き肉

ベトナムのおかって納めにぜひ！

メニュー：ウエルカムドリンク/焼き肉/ベトナム式高菜チャーハン/箸休めのお漬物/さつまいもフライ/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

Lesson 66 鉄板の上のベトナム｜ベトナム式焼き肉の会

　  Món ăn Việt nam 旅先で出会った煙もくもくの焼き肉をみんなで MENU ウエルカムドリンク ベトナム焼き肉 ベトナム高菜チャーハン 箸休めのお漬物　 さつまいもフ…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒉lesson No.6 ベトナムのきのこ鍋

メニュー：ウエルカムドリンク/きのこ鍋/〆のフォー/鶏手羽の唐揚げ/粟のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

Lesson 06 ベトナム式きのこ鍋｜主役はきのこ。脇役もきのこ。

　  Món ăn Việt nam ベトナムで大流行したあの！きのこ鍋 MENU ウエルカムドリンク きのこ鍋 〆のフォー 鶏手羽揚げ 粟のチェー ベトナムコーヒー ※ウエルカムドリ…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒊lesson No.55 ハノイの白い酒鍋

受講料：9,000円

Lesson 55 ハノイの白い酒鍋｜Lẩu Gà Rượu Nếp

　  Món ăn Việt nam 酔わない？　ハノイの酒鍋真っ白な旨味鍋 MENU ウエルカムドリンク 鶏肉の白い酒鍋 ベトナム式 鶏手羽餃子 豆乳プリン　ジンジャーシロップ ベ…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒋lesson No.15 かもはら農園さんの魚沼産コシヒカリで味わうベトナム家庭料理レッスン

この時期にしかご紹介できない、特別なレッスンです。
かもはら農園さんより届く魚沼産コシヒカリの新米を、ベトナムの家庭おかずとともにお楽しみいただきます。

炊き立てごはんに寄り添うベトナムおかず。ごはんのおかわりが止まりません。

メニュー：ウエルカムドリンク/牛肉と高菜の炒め物/焼きナス/茹で青菜とごまピーナッツ塩だれ/長芋とたたき海老のスープ/かもはら農園魚沼産コシヒカリ（新米）/お芋とバナナのチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒌lesson No.53 秋の家庭料理

メニュー：ウエルカムドリンク/牛肉と根菜の炒め物/豆腐の蒸しもの/青梗菜のしょうがソース/肉団子ときのこのスープ/ばーおばあちゃんのチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

Lesson 53 ベトナム家庭料理に学ぶ秋のおかず｜ヌクマムが導くごはん泥棒レシピ

　  Món ăn Việt nam 秋の食材でベトナム家庭料理 と ヌクマム活用術 MENU ウエルカムドリンク 牛肉と根菜のいためもの 豆腐の蒸しもの 青梗菜のしょうがソース 肉団…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒍lesson No.1 パリッパリバインセオレッスン

お店で食べるバインセオがおうちでも楽しめます。バインセオのコツは３つ！それをしっかり叩き込みます。

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式お好み焼き（バインセオ）/柑橘類のサラダ/豆腐のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

Lesson 01 バインセオ

　  Món ăn Việt nam パリっパリ！！バインセオ MENU ハス茶 バインセオ（ベトナム式お好み焼き） 柑橘類のサラダ 豆腐のチェー ベトナムコーヒー ※ウエルカムドリン…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒎lesson No.17 ベトナム式トマト麻婆豆腐

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式トマト麻婆豆腐/蒸しなす/鶏肉の生姜蒸し/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

Lesson 37 ベトナム式トマト麻婆豆腐まさに神回

　  Món ăn Việt nam ベトナム家庭料理大豆醤油が主役の神回レッスン MENU ウエルカムドリンク 鶏肉のしょうが蒸し 蒸しナス トマト麻婆豆腐 ジャスミンライス ベト…

東京・千葉　ベトナム料理教室 ベトナムのおかって

⒏lesson No.生地から手作り 焼き肉生春巻きとじっくり鶏出汁のミィエン

メニュー：ウエルカムドリンク/ぷるぷる！生地から手作り焼き肉生春巻き/鶏スープ春雨汁麺（ミィエン）/鶏肉とキャベツの和え物/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

以上、８コースのご紹介です。

ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエと千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

【11月のレッスン日程】

千葉・津田沼アトリエ

12/1(月)10:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）
12/2(火)10:00｜バインセオ（Lesson No.1）
12/3(水)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/3(水)15:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）
12/4(木)10:00｜秋のベトナム家庭料理（Lesson No.53）
12/6(土)10:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）

12/6(土)15:00｜きのこ鍋（Lesson No.6）

12/7(日)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/7(日)15:00｜かもはら農園の新米とベトナム家庭料理（Lesson No.15）
12/8(月)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）
12/13(土)10:00｜バインセオ（Lesson No.1）
12/13(土)15:00｜トマト麻婆豆腐（Lesson No.37）
12/14(日)10:00｜生地から手作り！焼き肉生春巻きとミィエンガー（Lesson No.18）
12/14(日)15:00｜トマト麻婆豆腐（Lesson No.37）
12/19(金)10:00｜白い酒鍋（Lesson No.55）

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東京・代々木アトリエ

12/18(木)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/20(土)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/20(土)16:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66）
12/21(日)11:00｜ベトナム焼き肉（Lesson No.66

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代々木アトリエでは毎月、新しいベトナム料理レッスンを開催しております。

初めましての方も大歓迎です。

スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています！

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

ご予約お待ちしております♪