Lesson 28 迷ったらこれ！フォーと生春巻きとチェーの回
Món ăn Việt nam ザ！定番ベトナム料理の会ベトナム料理の基本の「き」を知る MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ベトナム料理の入り口としての______フォーと生春巻き […]
Lesson 07 ハノイの飲めるお餅|Bánh đúc nóng（バインドゥック・ノン）
Món ăn Việt nam ハノイのとろとろ練り餅ごくりと飲む「ベトナム式お雑煮？！」 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます Bánh đúc nóng（バインドゥック・ノン）とろと […]
Lesson 04 最後まで飽きさせない、ホイアンのチキンライス（Cơm gà Hội An）
Món ăn Việt nam まるでサラダ感覚！ホイアン式チキンライス（Cơm gà Hội An） MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます はじめて食べたとき、「あ、これはチキンライス […]
Lesson 18 なまより「なま」生地から手作りする 焼き肉生春巻き
Món ăn Việt nam これは単なる生春巻きではありませんあなたの生春巻きの概念、更新します MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 生地から手作り 焼き肉「生」春巻き ── なま […]
Lesson 17 マカロニを炒める国、ベトナム。Nui xào bò。
Món ăn Việt nam ベトナムの屋台で食べるマカロニ炒め MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 麺天国ベトナムの、知らない一杯。 そう。これは屋台ごはん。マカロニ炒めなのです。 […]
Lesson 11 ベトナムのもっちもちの秘密｜蒸しバナナ餅（Bánh chuối hấp）
Món ăn Việt nam 黄金比！もっちもち蒸しバナナ餅 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 「もっちもち」を体験してほしい。ベトナムおやつ 蒸しバナナ餅 ベトナムのおやつ、蒸し […]
Lesson 37 ベトナム式トマト麻婆豆腐まさに神回
Món ăn Việt nam ベトナム家庭料理大豆醤油が主役の神回レッスン MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ベトナムのトマト麻婆豆腐 「ありがとう。順子！」___________ […]
Lesson 55 ハノイの白い酒鍋｜Lẩu Gà Rượu Nếp
Món ăn Việt nam 酔わない？ ハノイの酒鍋真っ白な旨味鍋 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 酒鍋と聞いて、泥酔鍋なのか？ ___________いやいや、そうではなくて […]
Lesson 66 鉄板の上のベトナム｜ベトナム式焼き肉の会
Món ăn Việt nam 旅先で出会った煙もくもくの焼き肉をみんなで MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 煙の向こうにベトナム あれは、夏のベトナム・ニャチャンの夜。あの旅は、も […]
Lesson 06 ベトナム式きのこ鍋｜主役はきのこ。脇役もきのこ。
Món ăn Việt nam ベトナムで大流行したあの！きのこ鍋 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 主役も脇役も、きのこです。 ベトナムの「きのこ鍋」って、どんな鍋？ 一言で表すと […]
Lesson 53 ベトナム家庭料理に学ぶ秋のおかず｜ヌクマムが導くごはん泥棒レシピ
Món ăn Việt nam 秋の食材でベトナム家庭料理 と ヌクマム活用術 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます 秋に食べたいベトナム家庭料理｜ヌクマムの使い方と“地味めし”の魅力。 […]
Lesson 14 コショウが主役になる日｜ベトナムの豚肉コショウ煮込み Thịt Kho Tiêu
Món ăn Việt nam 白ごはんが止まらなくなるベトナム家庭料理の定番 MENU ※ウエルカムドリンクは変更の場合がございます ベトナム家庭料理をベトナムのおかってで Lesson No.14 ベ […]