１２月のレッスンは腐乳鍋

腐った乳と書いて「腐乳」

なんともあやしい名前の調味料ですが

全然っ臭くなく

こくがあってまろやかで かつ 旨味がたっぷりあって

とっても美味しい調味料です。

レッスンでは腐乳の様々な使い方をご紹介してます。

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