2020-05-31 / 最終更新日時 : 2020-05-31 okatte 日々のあれこれ 蒸したてはこんな感じです／バナナ餅 この投稿をInstagramで見る +++ * 蒸しバナナ餅 * つぶした バナナも入れました * バナナの厚みによっても また 味わいがかわります * ベトナムのお母さんの味 * Banh chuoi hap * * […]
2020-05-26 / 最終更新日時 : 2020-05-26 okatte 日々のあれこれ チキンライスの中でも一番好きな味です この投稿をInstagramで見る +++ * 昼も夜も * ホイアン式チキンライス🇻🇳でした👩🍳 * * * #飽きない #ホイアン式チキ […]
2020-05-23 / 最終更新日時 : 2020-05-23 okatte 日々のあれこれ 【一番人気】のあのコースを６月に この投稿をInstagramで見る +++ * まだまだ 先の予定がみえませんが * 来月 Bun thit nuong のレッスンスケジュールをたてました👩🍳DZ […]
2020-05-19 / 最終更新日時 : 2020-05-19 okatte 日々のあれこれ 米麺ブンとカレー この投稿をInstagramで見る +++ * ベトナムのカレーうどん * Bún cà ri * 去年ご紹介したカレーより * すこしスープっぽくしてます * かつ スパイスの調合も作り方も簡単にしました὆ […]
2020-05-16 / 最終更新日時 : 2020-05-19 okatte 料理教室 芹。セリ。 ベトナムにも芹があります。 お昼は芹1束を牛肉と炒めました。 大好きな牛肉と芹の炒め物です。 味付けはオイスターソース、ヌクマム、きび砂糖で。 牛肉もたっぷり入れたので豪華なお昼ごはんとなりました。 ベトナムおかずは白飯 […]
2020-05-15 / 最終更新日時 : 2020-05-15 okatte 料理教室 パクチーむしゃむしゃの一皿 春が旬のパクチー。 ベトナムに行くと意外と出会わないパクチー。 好き嫌いが分かれるパクチー。 スーパーで一袋１００円なのを見つけると嬉しくて 二袋 買ってしまうパクチー。 ハーブいっぱいのサラダにしていただきました。 こ […]
2020-05-11 / 最終更新日時 : 2020-05-11 okatte 日々のあれこれ アボカドも立派なおやつです この投稿をInstagramで見る +++ * 暑い！！ * けど それが嬉しい☀️ * 今日は シントー日和 * おやつに * アボカド🥑シェイク * Sinh tố bơ […]
2020-05-09 / 最終更新日時 : 2020-05-09 okatte 料理教室 コロナ最前線で闘う人へ食事のエールを。Smile Food Project／／／ スマイルフードプロジェクトをご存知ですか？ 私も朝日新聞の朝刊でこのプロジェクトを知りました。 新型コロナウィルス感染症と最前線で闘う医療機関の方々にお料理を届け、感謝と応援を伝えるプロジェクト。 このプロジェクトを立ち […]
2020-05-08 / 最終更新日時 : 2020-05-08 okatte お知らせ ４、５月とお休みをいただいております。 いつもベトナムのおかってをご利用頂き有り難う御座います。 現在、４月・５月全てのお教室をお休みしております。 ６月の再開に向けてスケジュールを調整中でございます。 皆様にはご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。 ほ […]
