2023-12-29 / 最終更新日時 : 2024-01-30 okatte 料理教室 12月のレッスンは腐乳鍋 腐った乳と書いて「腐乳」 なんともあやしい名前の調味料ですが 全然っ臭くなく こくがあってまろやかで かつ 旨味がたっぷりあって とっても美味しい調味料です。 レッスンでは腐乳の様々な使い方をご紹介してます。