2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-26 okatte 料理教室 スパイスから調合ベトナムチキンカレー ベトナムのカレーはタイのカレーよりマイルド。お子様でもいただけるイエローカレーです。 ↑市場やスーパーでベトナムカレーの素が売られています。 その素のスパイスは何が入っているのか? 作り方の基本、コツ、食べ方などを南部の […]
2020-08-19 / 最終更新日時 : 2020-08-19 okatte 料理教室 いつも素敵なイラストを いよいよブンチャーレッスンが8/20(木)からスタートします。 今回のレシピにも可愛いイラストを描いてもらいました。 バーバーバーにサイゴンスペシャル、フーダ。 ビールが飲みたくなりますね。 はやくベトナムで氷を入れたビ […]
2020-08-14 / 最終更新日時 : 2020-08-13 okatte 料理教室 おうちでベトナムごはん 皆さん レッスンを受講されると その日の晩ご飯にすぐ復習をしてくださったり 何度もおうちでベトナムごはんを作ってくださいます。 家族が喜ぶから 苦手な食材なのにベトナムの味つけにすると食べてくれた 子供のお弁当に入れたら […]
2020-08-13 / 最終更新日時 : 2020-08-13 okatte 料理教室 ベトナムカレーうどんのウエルカムドリンクは?! こんにちは。東京・代々木 ベトナム料理教室 ベトナムのおかって です。 毎月、コースごとにウエルカムドリンクをお出ししております。 今回は○ックロンのピーチティーを再現! 気分がコーヒーじゃない時によく飲んでいた ピーチ […]
2020-08-01 / 最終更新日時 : 2020-10-01 okatte スケジュール 【9月】スケジュール 皆様、こんにちは。ベトナムのおかって です。 やっと長い梅雨が明けました。いよいよ夏本番!! 暑い中で食べる ベトナム料理は より一層美味しいですよ! 9月は延期になっていた バインミーシウマイをご紹介致します。 空席情 […]
2020-07-21 / 最終更新日時 : 2020-07-21 okatte 料理教室 はすの茎のサラダをご紹介 こんにちは。東京・代々木ベトナム料理教室 ベトナムのおかって です。 今月は毎週 違うコースのお料理をご紹介しております。 7/24(金)からスタートするのは はすの茎のサラダです。 しゃき しゃきの食感がやみつきに。 […]
2020-07-13 / 最終更新日時 : 2020-08-26 okatte 料理教室 パリッパリだよ!全員集合!! 皆様 こんにちは。ベトナムのおかって です。 7月の第二週は ベトナム南部のお好み焼き バインセオをご紹介しました。 念願のバインセオ とおっしゃる皆様 ご参加頂き有り難うございます。 また開催が3日間だけでしたので ご […]
2020-07-06 / 最終更新日時 : 2020-07-06 okatte 料理教室 もっちもちレッスン全日程終了 こんにちは!東京・代々木ベトナム料理教室 ベトナムのおかってです。 もっちもち蒸しバナナ餅レッスン無事に全日程終了致しました。 ご参加くださった皆様、有難う御座います。 コロナ禍の中、安全面にご協力いただき感謝です。また […]
2020-06-06 / 最終更新日時 : 2020-06-06 okatte 料理教室 自粛中はおやつばっかり、、、 ついつい後もう一つ!が止まりません。 食べている時が幸せです。 チョロンで買ったプラスチックのお皿に盛りつけました。 この投稿をInstagramで見る +++ * 今日のおやつ * バナナ餅🍌 * もっ […]
2020-05-16 / 最終更新日時 : 2020-05-19 okatte 料理教室 芹。セリ。 ベトナムにも芹があります。 お昼は芹1束を牛肉と炒めました。 大好きな牛肉と芹の炒め物です。 味付けはオイスターソース、ヌクマム、きび砂糖で。 牛肉もたっぷり入れたので豪華なお昼ごはんとなりました。 ベトナムおかずは白飯 […]