年の瀬の集まりに寄り添う、ベトナム家庭料理

今月はありがたいことに、
年の瀬の集まりに合わせたケータリングのご依頼が続いています。

みんなでわいわい、
好きなタイミングでつまめる料理を、とのリクエスト。

一年の終わりに、
大切な人たちが集まる時間に
ベトナムのおかってを思い出していただけたこと、
そのこと自体が何より嬉しく、ありがたく感じています。

忘年会や集まりの料理は、
主役になるというより、
その場の空気を静かに支える存在。

話したり、笑ったり、
途中で席を立ったり、また戻ってきたり。
そんな自由な時間の流れに寄り添えるよう、
今回は「みんなでつまめる家庭料理」というかたちを選びました。

会話が弾み、
気づけば笑い声が少し大きくなって、
いつの間にかお皿が空いている。
その景色を思い浮かべながら、
ひとつひとつ、料理を組み立てています。

派手すぎず、
でもちゃんと美味しくて、
食べると少し肩の力が抜けるような味。

ベトナムの家庭料理は、
特別な日のごちそうでありながら、
人と人のあいだに自然と馴染む、
不思議なやさしさを持っています。

一年を締めくくる大切な集まりに、
その役割を任せていただけることは、
作り手として何よりの喜びです。

ベトナムのおかってでは、
料理教室でお伝えしている家庭料理をもとに、
忘年会やご友人同士の集まりなど、
集まるかたちや空気感に合わせたケータリングも承っています。

「みんなで集まる日の料理、どうしようかな」
そんなタイミングで、
ふと思い出していただけたら嬉しいです。

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出張料理のご案内

ベトナムのおかってでは、
料理教室でお伝えしている家庭料理をもとに、
企業さまの懇親会やご友人同士のお集まりなど、
その日の空気や目的に合わせてしつらえる
出張料理をお受けしています。

お届けするのは、
「ベトナムのおかって」ならではの、
手づくりの温もりをまとった家庭料理。

ベトナムの家庭で親しまれてきた素朴な味わいから、
特別な日にそっと寄り添うやさしい一品まで。
ご希望の人数やシーンをうかがいながら、
ひとつひとつ、メニューをご提案し、心を込めてお作りします。

ご利用シーン

• 忘年会・新年会
• お誕生日会
• ご家族の特別な記念日
• クリスマス会
• ギャラリーでのオープニングパーティー など

誰かと囲む食卓が、
静かにあたたまっていくように。

心に残るひとときを、
丁寧なベトナム家庭料理とともに
お手伝いできたら嬉しいです。

ベトナムのおかって

ほしじゅんこ

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

ご予約お待ちしております♪