2024-02-14 / 最終更新日時 : 2024-02-13 okatte 料理教室 ハノイの飲めるお餅 今月はハノイ料理をご紹介しております。 歯がいらない程 柔らかく ゴクリ と飲める お餅を作ります。 ハノイはフォーも美味しいですが せっかくハノイに行くのなら この「とろとろ練り餅」をぜひ食べてきてほしいです。 レッス […]
2023-09-04 / 最終更新日時 : 2023-09-05 okatte 料理教室 千葉教室でのレッスン ベトナムのおかっては渋谷区代々木教室と船橋市津田沼の2拠点でベトナム料理教室を開催しております。 千葉では主に平日と土曜日にレッスンを行い、代々木では木曜日〜日曜日までレッスンを行なっております。 開催時間も異なり それ […]
2023-03-22 / 最終更新日時 : 2023-03-22 okatte 料理教室 久しぶりのきのこ鍋レッスン 暑くても寒くても「鍋」なベトナム。 日本では冬にご紹介していたメニュー ですが今の時期でもちゃんと美味しいベトナムきのこ鍋。 久しぶりにレッスンを行いました。 〆のフォーまで美味しいベトナミ鍋。 全ての出汁がしみた〆のフ […]
2023-03-14 / 最終更新日時 : 2023-03-14 okatte オーダーエプロン 肩のこらないエプロン 私がいつもしているエプロン、割烹着はiro iroさんが作ってくださってます。 前回もオーダーが殺到し、すぐcloseになってしまいましたがiro iroさん もうすぐオーダーを再開するそうですよ〜! iro iroさん […]
2023-03-04 / 最終更新日時 : 2023-03-08 okatte 料理教室 ベトナムカレーレッスンの様子 久しぶりに基礎の基礎「ベトナムチキンカレー」のレッスンです。 カレーといえば?🇹🇭タイカレーのイメージも強いかと思います。 ご参加された皆様もベトナムのカレーは未経験でタイのグリーンやレッ […]
2023-01-31 / 最終更新日時 : 2023-02-21 okatte オーダーエプロン オーダー割烹着andエプロン iro + iroさんにお願いをして割烹着を作って頂いてます。 ご好評頂き新しくエプロンのパターンも作ってくださり可愛いエプロンが出来上がりました。 シンプルな形かつ肩が凝らないエプロンです。 今回もオーダー開始してあっ […]