喫茶 ベトナムのおかって

料理教室を飛び出したベトナムのおかってが、カフェ営業する日。
一日限りのベトナム「愛」たっぷり詰めたお弁当や現地で学んだベトナムごはんを1day cafeでランチをご提供。ひと癖攻めたベトナムごはんとおやつ、アルミフィルターでぽたぽた落とすコーヒーをマルっとお届け。

喫茶 ベトナムのおかって
【ベトナムのおかって出動記】坪井のトレーラーカフェ銀色で夜のビアガーデン出店|イベント報告(2025年9月27日)

ビールと笑顔と夏の余韻。ご来場ありがとうございました。 5月から9月まで続いたトレーラーカフェ銀色での「ビアガーデンナイト」。毎週土曜の夕暮れ時、船橋市坪井の小さなトレーラーに人が集い、ビール片手に語らう時間。その最終夜 […]

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【ベトナムのおかって出動記】羽ばたく鳥と香るごはん──|鳥とサムシング × ベトナムのおかって 2025.09.22(月)

鳥とサムシング〜pottering bird〜 × 1日カフェ 出店レポート 2025年9月22日(月)、習志野・京成大久保駅近くのギャラリー林檎の木 andRで開催された、山田タクヒロさんの展示「鳥とサムシング〜pot […]

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【完売御礼】ハノイの和えフォーとコーヒーの出会い、心からありがとうございました|ベトナムおかって × ハッチコーヒーロースタリー

船橋市三山 Hatch Coffee Roasteryさんにて和えフォーとコーヒーの日 静かな火曜日、珈琲の香りが立ちのぼる店内に、フォーの米麺がやさしく湯気を纏い始めました。 2025年9月16日、「和えフォーとコーヒ […]

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まんまハノイでした。「ビアホイ(Bia Hơi)」【ベトナムのおかって出動記】

「ビアホイ(Bia Hơi)」満員御礼 あの夜は、まんまビアホイでした。 湯気、笑い声、ビールの缶をプシュっと開ける音。 開店ダッシュ組、遠征組、ウェイティング耐久レース組まで、オープンからクローズまで店内はぎゅうぎゅう […]

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ハノイの鶏おこわ(xôi gà)を京成大久保でお届け|完売御礼 2025年7月17日(木)【ベトナムのおかって出動記】

京成大久保駅おはしのくにでハノイの xôi gà をお届け 毎月どこかの木曜日に開催するおはしのくにさんとの「エスニックサースデー」 今月は17日にベトナムのおかっては料理教室を飛び出して出動してまいりました。 今回お届 […]

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ぬるっとお知らせ
ベトナムのおかって今週木曜日はエスニックサースデー!お弁当販売

数量限定ベトナムのおかって弁当販売 @おはしのくに 京成大久保駅 毎月どこかの木曜日に開催する「エスニックサースデー」 今月は17日に開催!! ベトナムのおかってはハノイの鶏おこわ弁当をお作りしますよ。 日時:2025年 […]

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おいしいうつわ、ことばのうつわ 石川若彦×今村知佐 二人展でベトナムごはんをお出しします。2025.07.21と07.22

おいしいうつわ、ことばのうつわ 石川若彦×今村知佐 二人展/ギャラリー林檎の木andRへ出動です ギャラリー林檎の木andRさん、7月の企画展はおいしいうつわ、ことばのうつわ 石川若彦×今村知佐 二人展です。 企画展開催 […]

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【ベトナムのおかって出動記】坪井のトレーラーカフェ銀色 夜のビアガーデン2025年6月28日(土)

delizo ふみちゃん × ベトナムのおかって コラボナイト!ご予約で既に満席万歳!! 満席御礼! delizoふみちゃん × ベトナムのおかって コラボナイト!! 5月〜9月の毎週土曜日、坪井にあるトレーラーカフェ銀 […]

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【ベトナムのおかって出動記】6月企画展 京成大久保駅 ギャラリー林檎の木andR

ギャラリー林檎の木andR 62muni×工房イサド 二人展 6月23日24日 にベトナムのおかってはパイナップルスープで攻めた日 月に数回ベトナムのおかっては料理教室を飛び出して「ベトナムごはん」を作りに出動します。 […]

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【ベトナムのおかって出動記】バインミーとコーヒーの日 2025年6月21日(土)11:00〜

Hatch Coffee Roasteryさんにてバインミーとコーヒーの日、完売御礼! 2025年6月21日(土)と22日(日)に三山商店街が何やらあっちこっちのお店でイベントが開催され、とっても賑わう二日間となりました […]

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