鳥とサムシング|ベトナムのおかってが一日カフェを担います
2025年9月20日から26日まで、京成大久保駅近くのギャラリー林檎の木 andRにて開催される、山田タクヒロさんの展示「鳥とサムシング 〜pottering bird〜」。
今回の展示では、陶でかたちづくられた鳥たちが、まるで羽根を持った旅人のように、会場を軽やかに巡ります。
さらに、作品とともに並ぶのは、山田さん自らのスケッチや短い言葉を添えたカードたち。
「こうして形が生まれていったのか」と感じられる小さな記録が、静かな展示空間に、もうひとつの物語を添えています。
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日替わりで楽しめる1日カフェ、9月22日は「ベトナムのおかって」
本展では、期間中毎日、山田さんとご縁のある出店者が「1 day Specials cafe」として、日替わりでカフェを開きます。
9月22日（月）には、「ベトナムのおかって」がその役割を担います。
この日ご用意するのは、ホイアン式チキンライス。
鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライスのうえに、やわらかい鶏肉、ハーブ、そして甘酸っぱいソース。
中部ベトナムの古都・ホイアンで出会ったこの味を、展示の空気に寄り添うかたちで仕立て直しました。
お飲みものは、ベトナムハス茶やベトナムコーヒーを。少量ながらベトナムスイーツのご用意もございます。
展示を味わったあとに、食事を通してもうひとつの旅をしていただけたら幸いです。
展示・カフェ詳細情報
- 展示名：鳥とサムシング 〜pottering bird〜
- 作家：山田タクヒロ
- 会場：ギャラリー林檎の木 andR（千葉県習志野市本大久保1-12）
- 会期：2025年9月20日（土）〜9月26日（金）
- 開場時間：12:00〜19:00
- 初日 21:00まで／最終日 17:00まで
- カフェ出店日（ベトナムのおかって）：9月22日（月）12:00〜
展示だけを目当てに来てくださるのも、カフェを目当てにふらりと寄ってくださるのも、どちらも大歓迎です。
作品とごはん、どちらも羽根のように軽やかで、けれど、心に残る何かを運んでくれると信じています。
ご予約はギャラリー林檎の木andRさんのご予約専用ラインのこちらまで。
INFO
ギャラリー林檎の木andR
〒275-0012 千葉県習志野市本大久保３丁目８−３ 1階
ご予約カレンダー
★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします
都内レッスン
| 代々木アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 11:00 | 16:00 | レッスン内容 | |
| 09/03 (木) | 満 |
No.41 オクラの肉詰め（ベトナム家庭料理） ￥9,500 | |
| 09/06 (日) | 満 |
No.70 中部風バインセオ ￥9,500 | |
| 09/09 (水) | 満 |
No.3 ハノイのチャーカー ￥9,500 | |
| 09/10 (木) | 満 |
No.33 ベトナムゴーヤチャンプルー（ベトナム家庭料理） ￥9,500 | |
| 09/13 (日) | 出張料理教室 | ||
| 09/17 (木) | 新レッスンNo.72（メニュー未定） ￥9,500 | ||
| 09/24 (木) | 満 |
満 |
No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ￥9,500 |
| 09/25 (金) | 満 |
グループレッスン | |
| 09/26 (土) | 午前：新レッスンNo.72（メニュー未定） ￥9,500/午後：新レッスンNo.72（メニュー未定） ￥9,500 | ||
| 09/27 (日) | 満 |
午前：新レッスンNo.72（メニュー未定） ￥9,500/午後：No.51 おつまみ御膳レッスン ￥9,500 | |
| 10/15 (木) | 満 |
No.17 屋台ごはん マカロニ炒め ￥9,500 | |
千葉レッスン
| 津田沼アトリエ | |||
|---|---|---|---|
| 10:00 | 15:00 | レッスン内容 | |
| 08/27 (木) | 満 |
No.２ 焼き肉和え麺 ￥9,500 | |
| 09/07 (月) | ★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
| 09/11 (金) | 満 |
No.51 おつまみ御膳（ベトナム家庭料理）￥9,500 | |
| 09/12 (土) | 満 |
No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後：No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン ￥9,500 | |
| 09/14 (月) | No.12 ハノイのつけ麺 ブンチャー ￥9,500 | ||
| 09/19 (土) | ★ビオホイ＠おはしのくに | ||
| 09/20 (日) | 満 |
午前:No.66 焼肉バインミーレッスン ￥9,500/ 午後:No.66 焼肉バインミーレッスン ￥9,500 | |
| 09/28 (月) | No.71 レモングラスそぼろの和えフォー￥9,500 | ||
| 09/30 (水) | 満 |
No.71 レモングラスそぼろの和えフォー￥9,500 | |
| 10/03 (土) | ★「異国立ち飲み良き日」〜良き日５周年イベント〜（西千葉） | ||
| 10/06 (火) | No.37 神回ベトナム式トマト麻婆豆腐 ￥9,500 | ||
| 10/19 (月) | 満 |
No.53 秋の食材でベトナム家庭料理 ￥9,500 | |
| 10/26 (月) | ★ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee（津田沼） | ||
ご予約お待ちしております♪
