Og展 なつのよそおい
暑い中 ご来店くださった皆様、有り難うございました。
タイ、ベトナムへ何度も足を運ばれている Ogの小倉さんから伺うタイ話はとても興味深かったです。
やはりチェンマイは次回行かなくてはと思いました。
お店にはない特別メニュー
今回cafeでご提供したお料理はこちら
いつもレッスンメニューやcafe/店頭販売で心がけていることは
・現地にあって日本ではなかなか見かけないもの ・旅先で感動したもの ・わぁっと 驚いてもらえるようなベトナム料理
今回は お初の「ヨーグルトコーヒー」 ・・・・・ 本当に不思議な組み合わせ（考えた人天才）
「ラウカウ」・・・・・ アジアがぎゅっと つまった喉越し最高なベトナムゼリー
「蒸しナス」に「春菊スープ」・・・・・ こういう地味な家庭料理を沢山広めたいです/広まりますように
「和えフォー」・・・・・ハノイの屋台料理／スープがないフォーは初体験の方が多いのでは？！
こんなラインナップでお届けしました。
まだまだご紹介したい レアでマニアックなベトナムごはんが沢山あります。
イベントや店頭販売で少しずつご紹介出来ればと思います。
二日間有り難うございました。
ベトナムのおかって
