2026年1月のレッスン予定

ベトナムのおかって　1月レッスンスケジュール

みなさんこんにちは。
ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」です。

新しい一年のはじまりも、
台所から、あたたかく。

1月は、
定番メニューから根強い人気のレッスンまで、
津田沼・代々木の2拠点で開催します。

初めましての方も、いつもの皆さまも。
新年の台所はじめに、ぜひご一緒ください。

１月のレッスン一覧

⒈lesson No.1 パリッパリバインセオレッスン

お店で食べるバインセオがおうちでも楽しめます。バインセオのコツは３つ！それをしっかり叩き込みます。

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式お好み焼き（バインセオ）/柑橘類のサラダ/豆腐のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒉lesson No.17 ベトナム式トマト麻婆豆腐

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式トマト麻婆豆腐/蒸しなす/鶏肉の生姜蒸し/ジャスミンライス/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒊lesson No.18 生地から手作り焼き肉生春巻きとじっくり鶏出汁のミィエン

メニュー：ウエルカムドリンク/ぷるぷる！生地から手作り焼き肉生春巻き/鶏スープ春雨汁麺（ミィエン）/鶏肉とキャベツの和え物/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒋lesson No.11　もっちもち蒸しバナナ餅

メニュー：ウエルカムドリンク/蒸しバナナ餅（１人１台作製・お持ち帰り）/あさりのフォー/ハーブのサラダ/ご試食蒸しバナナ餅/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒌lesson No.8　ハノイのブンタン

メニュー：ウエルカムドリンク/ハノイの汁麺ブンタン/彩り巻き/苺のチェー/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒍lesson No.50　ベトナム式しゃぶしゃぶ

メニュー：ウエルカムドリンク/ベトナム式しゃぶしゃぶ/つぶつぶコーン揚げ/タマリンドかき氷/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒎lesson No.17　屋台ごはんマカロニ炒め

メニュー：ウエルカムドリンク/マカロニ炒め/帆立のチーズ焼き/青菜のスープ/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒏lesson No.58　ベトナム式ロールキャベツ

メニュー：ウエルカムドリンク/ロールキャベツのトマト煮込み/筍とレモンリーフの炒め物/あさりと芹のスープ

　　　　　ジャスミンライス/ジャスミン茶のゼリーベトナム金柑シロップ/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

⒐lesson No.24　揚げ魚とディルの汁麺ブンカー

メニュー：ウエルカムドリンク/揚げ魚とディルの汁麺（ブンカー）/ナスのレモングラス炒め/厚揚げのネギ浸し/ベトナムコーヒー

受講料：9,000円

以上、９コースのご紹介です。

ベトナム料理教室のご案内

ベトナム料理教室「ベトナムのおかって」は、渋谷区代々木アトリエと千葉・津田沼アトリエの2つの拠点でレッスンを開催しております。

レッスンは単発でのご受講が可能です。お好きなメニューを選び、ご都合の良い開催場所で、ご自身のペースでご参加いただけます。

本格的なベトナム料理を楽しく学びながら、ご自宅でも再現できるコツや知識をお伝えいたします。ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。

【1月のレッスン日程】

千葉・津田沼アトリエ

1/5(月) 10:00｜バインセオ（No.1）
1/6(火) 10:00｜バインセオ（No.1）
1/7(水) 10:00｜生春巻き（No.18）
1/11(日) 10:00｜バナナ餅（No.11）
1/11(日) 15:00｜ブンタン（No.8）
1/13(火) 10:00｜ブンタン（No.8）
1/15(木) 10:00｜ロールキャベツ（No.58）
1/17(土) 10:00｜マカロニ炒め（No.17）
1/17(土) 15:00｜ロールキャベツ（No.58）
1/18(日) 10:00｜生春巻き（No.18）
1/18(日) 15:00｜バインセオ（No.1）
1/19(月) 10:00｜バインセオ（No.1）
1/26(月) 10:00｜生春巻き（No.18）

2/2(月) 10:00｜トマト麻婆豆腐（No.37）

2/9(月) 10:00｜腐乳鍋（No.44）

2/23(月) 10:00｜鶏肉のフォーと生春巻き（No.28）

2/23(月) 15:00｜蒸しバインミー（No.19）

東京・代々木アトリエ

1/12(月) 11:00｜バインセオ（No.１）
1/23(金) 11:00｜ベトナムチキンカレー（No.5）
1/28(水) 11:00｜バインセオ（No.１）

1/31(土)11:00｜バインセオ（No.１）
1/31(土)16:00｜魚とディルの汁麺（ブンカー）（No.24）

スケジュールは、一番下までスクロールしたカレンダーに出ています。

ご予約お待ちしています！

ご予約カレンダー

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ご希望日の数字をクリックしてご予約ください。

★レッスン場所詳細はご予約後にお知らせします

都内レッスン


	代々木アトリエ
	11:00	16:00	レッスン内容
05/28 (木)	満	－	No.69 フエのラーメンと餅￥9,500
05/30 (土)	4	満	午前：No.69 フエのラーメンと餅/午後： No.69 フエのラーメンと餅各￥9,500
05/31 (日)	4	－	午前：No.69 フエのラーメンと餅￥9,500
06/11 (木)	1	－	No.14 豚肉の黒胡椒煮込み（ベトナム家庭料理）￥9,500
06/18 (木)	満	－	プライベートレッスン
06/20 (土)	5	5	午前：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで　￥9,500/午後：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで　￥9,500
06/28 (日)	6	－	午前：No.70 中部風バインセオをライスペーパーで　￥9,500
06/30 (火)	満	－	No.1 バインセオ　￥9,500
07/05 (日)	2	－	No.49 しじみの汁かけごはん￥9,500
07/11 (土)	満	－	No.51 おつまみ御膳（ベトナム家庭料理）￥9,500
07/18 (土)	6	6	午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー/午後：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー　￥9,500
07/19 (日)	6	6	午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー　￥9,500
09/13 (日)	－	－	出張料理教室

千葉レッスン


	津田沼アトリエ
	10:00	15:00	レッスン内容
05/12 (火)	満	－	No.4 ホイアン式チキンライス￥9,500
05/13 (水)	満	－	バインセオ￥9500
05/16 (土)	1	満	午前:No.4 ホイアン式チキンライス￥9,500/午後:No.68 海老カレー￥9,500
05/18 (月)	満	－	No.42 海老タマリンドバインミー￥9,500
05/19 (火)	満	－	No.4 ホイアン式チキンライス　￥9,500
05/27 (水)	3	－	No.42 海老タマリンドバインミー￥9,500
06/07 (日)	－	満	午後：lesson No.35 レモングラスの会￥9,500
06/14 (日)	2	5	午前：No.20 汁なし和えフォー￥9,500 / 午後：No.39 ワンタン麺　￥9,500
06/17 (水)	4	－	No.20 汁なし和えフォー
06/21 (日)	－	－	ミヤマーケットバインミーカフェ＠HATACH COFFEE ROASTERYイベント
06/22 (月)	満	－	No.68 海老カレー￥9,500
06/25 (木)	1	満	No.49 しじみの汁かけごはん￥9,500
06/27 (土)	－	－	夜カフェ営業＠銀色カフェ（坪井）
06/29 (月)	－	－	ベトナムカフェ食堂＠Brown sound coffee
07/07 (火)	5	満	No.2 焼き肉和え麺　￥9,500
07/25 (土)	5	5	午前：No.71 レモングラスそぼろの和えフォー￥9,500/午後：トマト尽くしベトナム家庭料理　￥9,500
09/12 (土)	5	5	No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン/午後：No.62 グリーン和え麺とココナッツプリン　￥9,500